Life Style लाइफ स्टाइल : 240 ग्राम बेबी पालक का पैक
1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
1 x पिज़्ज़ा बेस का पैक (एक पैक में 2)
350 ग्राम पॉट फ्रेश टोमैटो और बेसिल सॉस
250 ग्राम बैग कसा हुआ मोज़ेरेला
1 मोज़ेरेला बॉल, सूखा और फटा हुआ
125 ग्राम पैक वेफर थिन विल्टशायर क्योर्ड हैम
4 मध्यम फ्री-रेंज अंडे ओवन को गैस 6, 200°C, पंखा 180°C पर प्रीहीट करें।
एक बड़े फ्राइंग पैन में, मध्यम आँच पर तेल के साथ पालक को भूनें, इसे तब तक हिलाते रहें जब तक यह मुरझा न जाए और इसे एक तरफ रख दें।
पिज़्ज़ा बेस को खोलें और प्रत्येक को बेकिंग ट्रे पर रखें और फिर प्रत्येक बेस के किनारे के चारों ओर 1 सेमी का अंतर छोड़ते हुए ताज़े टोमैटो सॉस की एक उदार मात्रा फैलाएँ। (टमाटर सॉस पॉट दोनों पिज़्ज़ा बेस के लिए काम करेगा)
कद्दूकस किया हुआ मोज़ेरेला चीज़ और उसके बाद मोज़ेरेला बॉल के फटे हुए टुकड़े फैलाएँ। हैम को फाड़ें और इसे और पालक को दोनों बेस पर भी फैलाएँ। अब प्रत्येक पिज्जा पर दो अंडे सावधानी से फोड़ें, सुनिश्चित करें कि प्रत्येक अंडे पिज्जा के दोनों ओर हों क्योंकि आप पिज्जा को परोसने के लिए आधे में काटेंगे, इस तरह से हर किसी को अपने आधे पिज्जा पर एक अंडा मिलेगा। पिज्जा को पहले से गरम ओवन में रखें और 18 मिनट तक पकाएँ। निकालें और आधे में काट लें। अगर चाहें तो एक्स्ट्रा-वर्जिन ऑलिव ऑयल और सीज़निंग की थोड़ी सी बूंदे डालकर परोसें।