आज इस कड़ी में हम आपके लिए साबूदाना खीर बनाने की Recipe लेकर आए हैं जो आपको बेहतरीन स्वाद देगी। तो आइये जानते हैं इसकी Recipe के बारे में।
आवश्यक सामग्री
साबूदाना - 100 ग्राम
दूध - 2 कप
चीनी - 2 टेबलस्पून
इलाइची पाउडर - स्वाद के लिए
बादाम और काजू - 1 बड़ा चम्मच (कटे हुए)
बनाने की विधि
- सबसे पहले एक बाउल में पानी और साबूदाना डालकर कुछ घंटों के लिए भिगोएं।
- अब एक पैन में दूध गर्म कर उसमें साबूदाना डालें।
- एक उबाल आने के बाद गैस की आंच कम करें।
- इसे चलाते हुए 8-10 मिनट तक पकाएं।
- अब इसमें चीनी, इलायची पाउडर और ड्राई फ्रूट्स डालकर मिलाएं और गैस बंद कर दें।
- लीजिए आपकी साबूदाना खीर बन कर तैयार है।
- इसे ठंडा कर या गर्मा-गर्म सर्व करें।