लाइफ स्टाइल : ज्यादातर लोगों को चाय की चुस्कियां लेना पसंद होता है और जब चाय के साथ नाश्ते में कुछ चटपटा मिल जाए तो कहना ही क्या। इसलिए आज हम आपके लिए 'अनियन रिंग्स' बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं जो अपने कुरकुरे स्वाद के कारण गर्म चाय के साथ काफी पसंद की जाती है। तो आइये जानते हैं इस रेसिपी के बारे में.
आवश्यक सामग्री :
- ढाई कप आटा
- 3 बड़े प्याज
- 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
- डेढ़ चम्मच टमाटर सॉस
- डेढ़ चम्मच चिली सॉस
- 1/2 छोटा चम्मच सोडा
- तलने के लिए तेल
- नमक स्वादानुसार
व्यंजन विधि :
प्याज के छल्ले बनाने के लिए सबसे पहले प्याज को गोल आकार में काट लें.
- अब एक बाउल में आटा, लाल मिर्च पाउडर, नमक, सोडा, टमाटर और टमाटर सॉस और पानी डालकर गाढ़ा घोल तैयार कर लें.
-तेज आंच पर एक पैन में तेल गर्म करने के लिए रखें.
- तेल गर्म होने पर प्याज के छल्लों को आटे के घोल में डुबाकर तेल में डालें और सुनहरा होने तक तल लें.
- इसी तरह सारे छल्ले तल लें और आंच बंद कर दें.
प्याज के छल्ले तैयार हैं. टमाटर केचप के साथ परोसें.