लाइफ स्टाइल : चॉकलेट प्रेमी, आनन्दित हों! यदि आप चाय और चॉकलेट दोनों के शौकीन हैं, तो आपको इन दो प्रकार की चॉकलेट चाय का आनंद मिलेगा। वे एक कप चाय की आरामदायक गर्माहट के साथ चॉकलेट के समृद्ध, लाजवाब स्वादों का मिश्रण करते हैं। आइए इन स्वादिष्ट और अनोखे पेय पदार्थों पर करीब से नज़र डालें।
चॉकलेट पुदीना चाय
चॉकलेट पुदीना चाय काली चाय, चॉकलेट और पुदीने के स्वाद का एक आनंददायक मिश्रण है। यह उन लोगों के लिए एकदम सही पेय है जो चॉकलेट और पुदीना का संयोजन पसंद करते हैं। यह चाय आमतौर पर दार्जिलिंग या असम जैसी उच्च गुणवत्ता वाली काली चाय को आधार बनाकर बनाई जाती है। फिर चाय में असली चॉकलेट के टुकड़े और प्राकृतिक पुदीने का स्वाद मिलाया जाता है। परिणाम एक चिकनी, मलाईदार चाय है जिसमें पुदीने की ताज़गी भरी महक के साथ भरपूर चॉकलेट का स्वाद है।
सामग्री
2 कप पानी
आपकी पसंदीदा काली चाय के 2 टी बैग
1/4 कप कोको पाउडर
1/4 कप चीनी
1/2 चम्मच वेनिला अर्क
1/4 चम्मच पुदीना अर्क
व्हीप्ड क्रीम (वैकल्पिक)
तरीका
- एक सॉस पैन में पानी उबाल लें.
- उबलते पानी में टी बैग्स डालें और 5 मिनट तक ऐसे ही छोड़ दें।
- टी बैग निकालें और सॉस पैन में कोको पाउडर, चीनी, वेनिला अर्क और पेपरमिंट अर्क डालें।
- मिश्रण को एक साथ फेंटें और उबाल लें.
- आंच कम करें और मिश्रण को बीच-बीच में हिलाते हुए 5 मिनट तक उबलने दें.
- आंच से उतार लें और मिश्रण को बारीक जाली वाली छलनी से छानकर एक चायदानी या घड़े में डाल दें।
- चाहें तो ऊपर से व्हीप्ड क्रीम डालकर गरमागरम परोसें।
मैक्सिकन हॉट चॉकलेट चाय
यदि आप अधिक जटिल चॉकलेट चाय के स्वाद की तलाश में हैं, तो मैक्सिकन हॉट चॉकलेट चाय सही विकल्प है। यह चाय काली चाय, कोको पाउडर, दालचीनी और थोड़े से मिर्च पाउडर के मिश्रण से बनाई जाती है। इन सामग्रियों के संयोजन से एक अनोखा और स्वादिष्ट पेय तैयार होता है जिसमें थोड़ा मसालेदार स्वाद के साथ भरपूर चॉकलेट का स्वाद होता है।
सामग्री
4 कप पानी
काली चाय के 4 बैग
1 कप दूध
2 बड़े चम्मच बिना मीठा किया हुआ कोको पाउडर
1 चम्मच दालचीनी पाउडर
1/2 छोटा चम्मच मिर्च पाउडर
1/4 कप चीनी
व्हीप्ड क्रीम (वैकल्पिक)
तरीका
- एक बर्तन में पानी उबालने के लिए रख दें.
- बर्तन में ब्लैक टी बैग्स डालें और इसे 3-4 मिनट तक ऐसे ही छोड़ दें।
- टी बैग्स निकालें और बर्तन में दूध, बिना चीनी का कोको पाउडर, दालचीनी पाउडर, मिर्च पाउडर और चीनी डालें।
- मिश्रण को अच्छी तरह मिक्स होने तक हिलाएं और 5-7 मिनट तक पकने दें.
- आंच से उतार लें और किसी भी ठोस पदार्थ को निकालने के लिए मिश्रण को महीन जाली वाली छलनी से छान लें।
- चाहें तो व्हीप्ड क्रीम के साथ गरमागरम परोसें।