लाइफ स्टाइल : शाम के मौसम में डिनर से पहले कुछ चटपटा मिल जाए तो मानसून की सुहानी शाम का मजा भी बढ़ जाता है। ऐसे में आज हम आपके लिए अंडा भुर्जी बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं जिसमें आपकी मदद मिलेगी। तो आइए जानते हैं अंडा भुर्जी बनाने की रेसिपी के बारे में।
आवश्यक सामग्री - 4 कटे हुए अंडे 2 कटे हुए प्याज - 1/4 कप दूध - 1 चम्मच घी - आधा चम्मच हल्दी पाउडर - 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
आवश्यक सामग्री
- 4 फेंटे हुए अंडे
2 कटे हुए प्याज
- 1/4 कप दूध
- 1 चम्मच घी
- आधा चम्मच हल्दी पाउडर
- 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
- नमक स्वाद
- 1 कटे टमाटर
- थोडा-सा हरा धनिया (कटा हुआ) के लिए गार्निशिंग
बनाने की विधि
- बाउल में अंडा और दूध संपूर्ण फ़ेंट।
- मैकसेफ पैन में घी और प्याज स्थिर माइक्रोवेव हाई पर 3-4 मिनट तक। बीच-बीच में साज-सज्जा।
- टमाटर, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और नमक बड़ी मात्रा में 2-3 मिनट तक। बीच-बीच में साज-सज्जा।
- फेंटे हुए अंडे स्टेक और माइक हाई पर 2-3 मिनट तक। बीच-बीच में साज-सज्जा।
- हरे धनिए से सजाकर सर्व करें।