रोजाना इस तरह खाएं आलू, कम होगा वजन

आलू का इस्तेमाल हर भारतीय घर में काफी ज्यादा मात्रा में किया जाता है. आलू का इस्तेमाल हर तरह की सब्जी के अंदर कर सकते हैं. लेकिन बहुत से लोगों का मानना है कि आलू (Ubla Aloo)के ज्यादा सेवन से मोटे हो सकते हैं. ऐसे में लोग आलू का सेवन कम से कम करते हैं. लेकिन आज हम आपको एक ऐसे तरीके से आलू का सेवन करने के बारे में बताने जा रहे हैं जिससे आपका वजन बिल्कुल भी नहीं बढ़ेगा. जी हां, हम बात कर रहे हैं उबले हुए आलू की. वजन कम करने के लिए उबले हुए आलू (Uble Aloo Ke Fayde) काफी फायदेमंद साबित होते हैं. उबले आलू में पोटेशियम, फास्फोरस, बी-कॉम्प्लेक्स विटामिन और विटामिन- सी का खजाना होते हैं. साथ ही इसमें कैलोरी और फैट भी कम होता है. उबले आलू का सेवन करने से शरीर में ऊर्जा आती है. आज हम आपको उबले हुए आलू के कुछ फायदों के बारे में बताने जा रहे हैं आइए जानते हैं इसके फायदे-

पोषक तत्वों से होते हैं भरपूर- उबले हुए आलू में फैट की मात्रा काफी कम होती है. इसके छिलकों में भी कई प्रकार के पोषक त्तव पाए जाते हैं. ऐसे में इसे छिलके समेत खाने से शरीर को कई तरह के पोषक तत्व प्राप्त होते हैं.

विटामिन्स का अच्छा सोर्स– उबले हुए आलू विटामिन बी और विटामिन सी का अच्छा सोर्स होते हैं. रोजाना एक उबले आलू का सेवन करने से शरीर को विटामिन बी- 6 मिलता है. इसमें विटामिन- सी भी उच्च मात्रा होता है.

फास्फोरस से भरपूर – उबला हुआ आलू अधिक पोषक तत्वों से भरपूर होता है. इसमें उबले हुए आलू के रूप में लगभग 25 प्रतिशत अधिक मैग्नीशियम होता है. इसमें फोलेट की भी भरपूर मात्रा होती है इसलिए गर्भावस्था में होने वाले बच्चे के ब्रेन के विकास में भी सहायता मिलती है.

मुंह के छालों के लिए फायदेमंद – आलू मुंह में छालों की समस्या में बहुत फायदेमंद होता है इसलिए आलू का सेवन जरूर करें. आलू का सेवन आपके दिमाग को भी दुरुस्त रखने में मदद करता है. शरीर में मौजूद ग्लूकोज के स्तर, ऑक्सीजन की पूर्ति, हार्मोन, अमीनो एसिड और फैटी एसिड और ओमेगा -3 जैसे तत्वों से भरपूर होने की वजह से यह सेहत के लिए बेहद फायदेमंद है.