लाइफ स्टाइल : पके, जीवंत स्ट्रॉबेरी और मलाईदार केले का एक सुस्वादु मिश्रण एक आनंददायक स्मूथी के रूप में स्वादों की एक सिम्फनी बनाता है। स्ट्रॉबेरी बनाना स्मूथी, स्मूथी प्रेमियों के बीच एक क्लासिक पसंदीदा के रूप में खड़ी है, जो न केवल एक ताज़ा स्वाद प्रदान करती है बल्कि पोषक तत्वों का एक स्वस्थ विस्फोट भी प्रदान करती है। इसकी तैयारी में सरलता और फलों का सामंजस्यपूर्ण संयोजन इसे त्वरित नाश्ते, कसरत के बाद ईंधन भरने या संतोषजनक नाश्ते के लिए एक आदर्श विकल्प बनाता है। आइए इस अनूठे मिश्रण के पीछे के जादू और इसे तैयार करने की आसानी के बारे में जानें।
सामग्री
1 कप ताजा या जमी हुई स्ट्रॉबेरी (छिलके वाली)
1 पका हुआ केला, छिला हुआ और कटा हुआ
1/2 कप सादा या वेनिला दही
1/2 कप दूध (डेयरी या गैर-डेयरी)
1 बड़ा चम्मच शहद या मेपल सिरप (वैकल्पिक, अतिरिक्त मिठास के लिए)
बर्फ के टुकड़े (वैकल्पिक, ठंडी स्मूदी के लिए)
तैयारी का समय:
स्ट्रॉबेरी बनाना स्मूदी की तैयारी का समय काफी कम है, इसमें लगभग 5 मिनट का समय लगता है, जिससे एक त्वरित और स्वादिष्ट व्यंजन का आनंद लेना सुनिश्चित होता है।
तरीका
- स्ट्रॉबेरी को अच्छी तरह धो लें, डंठल हटा दें और आसानी से मिलाने के लिए केले को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।
- एक ब्लेंडर में स्ट्रॉबेरी, केले के टुकड़े, दही और दूध डालें। गाढ़ी स्मूथी के लिए, आप जमी हुई स्ट्रॉबेरी का उपयोग कर सकते हैं या कुछ बर्फ के टुकड़े मिला सकते हैं।
- चाहें तो अतिरिक्त मिठास के लिए शहद या मेपल सिरप मिलाएं। अपनी स्वाद पसंद के अनुसार मात्रा समायोजित करें।
- ब्लेंडर के ढक्कन को सुरक्षित रखें और सभी सामग्रियों को तेज गति से तब तक ब्लेंड करें जब तक आपको एक चिकनी, मलाईदार स्थिरता प्राप्त न हो जाए। यदि आवश्यक हो तो किनारों को खुरचने के लिए कभी-कभी रुकें, यह सुनिश्चित करते हुए कि सभी सामग्रियां अच्छी तरह से शामिल हो गई हैं।
- ब्लेंड करने के बाद स्मूदी की कंसिस्टेंसी जांच लें. यदि यह बहुत गाढ़ा है, तो एक छींटा और दूध डालें; यदि यह बहुत पतला है, तो वांछित मोटाई प्राप्त करने के लिए अधिक फल या बर्फ डालें।
- स्ट्रॉबेरी बनाना स्मूदी को गिलासों में डालें और चाहें तो स्ट्रॉबेरी या केले के टुकड़े से गार्निश करें। ताजा और ठंडा होने पर तुरंत परोसें।
स्वास्थ्य सुविधाएं:
अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट होने के अलावा, स्ट्रॉबेरी बनाना स्मूदी कई प्रकार के स्वास्थ्य लाभ प्रदान करती है। स्ट्रॉबेरी और केला दोनों ही आवश्यक विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर हैं। वे विटामिन सी, पोटेशियम, फाइबर और विभिन्न अन्य पोषक तत्वों के उत्कृष्ट स्रोत हैं जो स्वस्थ प्रतिरक्षा प्रणाली, बेहतर पाचन और समग्र कल्याण में योगदान करते हैं। इसके अतिरिक्त, दही प्रोबायोटिक्स प्रदान करता है जो आंत के स्वास्थ्य का समर्थन करता है।