चॉकलेट कपकेक बनाने की आसान विधि

जनता से रिश्ता वेबडेस्क। बहुत ही जल्द क्रिसमस आने ही वाला है इस दिन को पूरे विश्व में बड़ी ही धूमधाम से मनाया जाता है। वैसे तो आपको क्रिसमस के मौके पर हर बेकरी शॉप पर तरह-तरह के केक मिल जाते हैं। लेकिन अगर आप इस खास दिन को सेलिब्रेट करने के लिए घर पर केक बनाने की सोच रहे हैं तो आज हम आपके लिए चॉकलेट कपकेक बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं। चॉकलेट ज्यादातर हर उम्र के लोगों को बहुत पसंद होती है। यह एक बहुत ही स्वादिष्ठ और आसान डेजर्ट रेसिपी है, तो चलिए जानते हैं चॉकलेट कपकेक बनाने की रेसिपी-

चॉकलेट कपकेक बनाने की सामग्री-

-मैदा 3/4 कप

-अनस्वीटनड कोको पाउडर 1/2 कप

-बेकिंग पाउडर 3/ 4 छोटा चम्मच

-बेकिंग सोडा 1/2 छोटा चम्मच

-नमक 1/4 छोटा चम्मच

-अंडे 2

-चीनी 1/2 कप

-ब्राउन शुगर 1/2 कप

-तेल 1/3 कप

-शुद्ध वनीला एक्सट्रैक्ट 2 छोटा चम्मच

-छाछ 1/2 कप

-चोको चिप्स गार्निश के लिए

चॉकलेट कपकेक बनाने की रेसिपी-

इसको बनाने के लिए आप सबसे पहले माइक्रोवेव ओवन को 350 डिग्री पर गर्म कर लें।

फिर आप एक बाउल लेकर उसमें मैदा, कोको पाउडर, बेकिंग सोडा, नमक डालें और अच्छी तरह से मिला लें।

इसके बाद आप एक और बड़ा बाउल लेकर उसमें अंडे, चीनी, ब्राउन शुगर, तेल और वनिला एक्सट्रैक्ट डालकर अच्छे से मिला लें।

फिर आप इस मिक्सचर को सूखे बने मिक्चर में डालें और फिर छाछ डालकर अच्छे से मिक्स कर लें।

ध्यान रहे कि कपकेक बैटर की कंसिस्टेंसी न ज्यादा पतली और न ही ज्यादा गाढ़ी हो।

फिर आप 5-6 कपकेक बनाने वाले पैन को घी या मक्खन से अच्छे से ग्रीस कर लें।

इसके बाद आप इनमें आधा बैटर डालकर फिल करें।

फिर आप इन कपकेक को ओवन में करीब 20 मिनट तक बेक करें।

फिर आप टूथपिक की मदद से चेक करें और इन्हें ठंडा होने दें।

इसके बाद आप व्हिप चॉकलेट या वनिला क्रीम से कपकेक की टॉपिंग करें।

फिर आप चॉको चिप्स डालकर कपकेक को गार्निश करें।

अब आपका चॉकलेट कपकेक बनकर तैयार हो गया हैं।