लाइफ स्टाइल: गर्मी के मौसम में सदियों पुराना मसाला अजवाइन के कई फायदे हैं। सुबह के समय एक कप अजवाइन की चाय पाचन को आसान कर सकती है, भूख बढ़ा सकती है और आपके चयापचय के लिए अद्भुत काम कर सकती है, जिससे वजन घटाने में मदद मिलती है। आयुर्वेद अजवाइन या अजवाइन को एक शक्तिशाली क्लींजर के रूप में मानता है। यह गुणकारी मसाला सूजन, एसिडिटी, कब्ज से राहत दिलाने और आंत के स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में मदद कर सकता है। एक कप गर्म पानी में एक चम्मच अजवायन डालकर अजवाइन की चाय बनाई जा सकती है। इसे कुछ मिनटों तक भिगोने के बाद, इसे छान लिया जाता है और एक कप में डाल दिया जाता है ताकि आपकी पहली सुबह के पेय के रूप में इसका आनंद लिया जा सके। इसे शहद, काला नमक और नींबू के छौंक के साथ मीठा करने से इसका स्वाद बेहतर हो सकता है।
अजवाइन के अतिरिक्त लाभ भी हैं जो आप इसके नियमित सेवन से प्राप्त कर सकते हैं। यह मसाला उच्च कोलेस्ट्रॉल स्तर को कम करने के अलावा बैक्टीरिया और कवक से लड़ने में मदद कर सकता है। प्राचीन मसाला रक्तचाप को कम करने में भी मदद करता है। अजवाइन पेप्टिक अल्सर को ठीक करने के लिए जानी जाती है और इसमें सूजन-रोधी गुण होते हैं।
गर्मियों में अजवाइन की चाय को खाली पेट पीना फायदेमंद साबित हो सकता है, यह एक पारंपरिक हर्बल उपचार है और इसके कई स्वास्थ्य लाभ हैं। न्यूट्रासी लाइफस्टाइल की एमबीबीएस और न्यूट्रिशनिस्ट संस्थापक डॉ. रोहिणी पाटिल कहती हैं, "इस पेय को पीढ़ियों से इसके औषधीय गुणों के लिए महत्व दिया गया है, जो अपच से लेकर शरीर के विषहरण में मदद करता है।"
खाली पेट अजवाइन की चाय के कई फायदे
डॉ. पाटिल गर्मी के मौसम में खाली पेट अजवाइन की चाय के अद्भुत फायदे बता रहे हैं।
1. पाचन शक्ति को बढ़ाता है
अजवाइन की चाय व्यक्तियों के पाचन को बढ़ाने और अच्छे आंत स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के लिए बेहतर जानी जाती है। अजवाइन में मौजूद थाइमोल और अन्य सक्रिय तत्व गैस्ट्रिक जूस के स्राव को उत्तेजित करने में मदद करते हैं, जिससे पाचन में सुधार होता है और अपच और एसिडिटी जैसे लक्षणों से राहत मिलती है। यह उन लोगों के लिए एक बढ़िया विकल्प है जिन्हें पाचन समस्याओं या भोजन के बाद पेट दर्द की समस्या होती है क्योंकि इसका पेट पर शांत प्रभाव पड़ता है।
2. भूख बढ़ाता है
अजवाइन की चाय भूख बढ़ाने के लिए भी जानी जाती है, जो गर्मियों में फायदेमंद होती है जब गर्मी भूख को दबा देती है। अजवाइन की चाय पाचन तंत्र को उत्तेजित करती है, जो स्वस्थ भूख को बढ़ावा देती है और यह सुनिश्चित करती है कि आपको ऊर्जावान रहने और अच्छा महसूस करने के लिए आवश्यक पोषक तत्व मिलें।
3. सूजन से राहत दिलाता है
सूजन और पेट फूलने की समस्या से छुटकारा पाने के लिए अजवाइन की चाय सबसे अच्छी है। अजवाइन के वातहर गुणों से सूजन और अत्यधिक पेट फूलने के लक्षणों से राहत मिलती है, साथ ही गैस और पाचन संबंधी परेशानी की समस्या भी कम होती है। पूरे दिन अधिक आराम और राहत प्रदान करना।
4. डिटॉक्स में मदद करता है
अजवाइन की चाय पीने का एक अतिरिक्त फायदा डिटॉक्सिफिकेशन भी है। अजवाइन में मूत्रवर्धक गुण होते हैं जो शरीर को पेशाब के माध्यम से अपशिष्ट और अन्य विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने के लिए प्रोत्साहित करते हैं। अजवाइन की चाय शरीर की प्राकृतिक विषहरण प्रक्रियाओं का समर्थन करने में मदद करती है, जो सिस्टम को साफ करने और सामान्य स्वास्थ्य और ऊर्जा को बढ़ाने में मदद करती है।
5. मेटाबॉलिज्म को बूस्ट करता है
अजवाइन की चाय चयापचय को बढ़ावा दे सकती है, जो वजन प्रबंधन में मदद करती है। जब स्वस्थ आहार और नियमित व्यायाम के साथ जोड़ा जाता है, तो उच्च चयापचय शरीर की कैलोरी को अधिक प्रभावी ढंग से जलाने की क्षमता में सहायता करता है, जिससे वजन घटाने और रखरखाव में सहायता मिलती है। अजवाइन की चाय समग्र चयापचय स्वास्थ्य को बढ़ाती है और स्वस्थ चयापचय को प्रोत्साहित करके वजन प्रबंधन में मदद कर सकती है।
कुल मिलाकर, गर्मियों में सुबह सबसे पहले अजवाइन की चाय पीने से कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं। अजवाइन की चाय पाचन और सामान्य स्वास्थ्य में सुधार, शरीर को साफ करने और चयापचय को बढ़ावा देने के लिए एक आसान और प्राकृतिक समाधान प्रदान करती है।