Life Style लाइफ स्टाइल : डबल चॉकलेट वफ़ल एक स्वादिष्ट वफ़ल रेसिपी है जिसे मैदा, सोया मिल्क, बिना मीठा किया हुआ कोको पाउडर, वेनिला एक्सट्रैक्ट, ब्राउन शुगर, सेमी-स्वीट चॉकलेट चिप्स और मेपल सिरप के घोल को ग्रिल करके बनाया जाता है। इसे जल्दी से बनाया जा सकता है और यह एक बढ़िया मिठाई रेसिपी है जिसे किसी बढ़िया खाने के बाद खाया जा सकता है। अगर आप चॉकलेट के बहुत बड़े दीवाने हैं, तो आप इस डिश के आकर्षक स्वाद को मिस नहीं कर सकते। यह स्वादिष्ट डिश पहली बार खाना बनाने वाले सभी लोगों के लिए एक बढ़िया विकल्प है क्योंकि इसे बहुत आसानी से बनाया जा सकता है। तो अपने अगले गेट-टुगेदर के लिए इस स्वादिष्ट मिठाई को तैयार करें और अपने दोस्तों और परिवार के साथ इसका आनंद लें। 2 कप मैदा
1 1/2 चम्मच वेनिला एक्सट्रैक्ट
1 चम्मच बेकिंग सोडा
6 चम्मच ब्राउन शुगर
10 चम्मच बिना चीनी वाला कोको पाउडर
14 चम्मच सोया मिल्क
2 1/2 चम्मच मक्खन
4 चम्मच सेमी स्वीट चॉकलेट
5 चम्मच मेपल सिरप
2 चुटकी नमक
1/2 चम्मच एप्पल साइडर विनेगर
चरण 1
इस स्वादिष्ट वफ़ल रेसिपी को बनाने के लिए, एक पैन को मध्यम आँच पर रखें और उसमें 3 चम्मच सोया मिल्क डालें। अब, इसमें 1 चम्मच वेनिला एक्सट्रैक्ट, 5 चम्मच कोको पाउडर और मेपल सिरप मिलाएँ और अच्छी तरह मिलाएँ। इस सॉस मिश्रण को एक कटोरे में डालें और एक तरफ़ रख दें।
चरण 2
वफ़ल बनाने के लिए, एक बड़ा कटोरा लें और उसमें नमक, मैदा, बेकिंग सोडा डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। वफ़ल मेकर को गर्म करें। अब, दूसरे कटोरे में, बचा हुआ सोया मिल्क और एप्पल साइडर विनेगर डालें। सामग्री को अच्छी तरह मिलाएँ।
चरण 3
इसके बाद, एक सॉस पैन को मध्यम आँच पर रखें और उसमें पानी डालें। इसे उबलने दें। इस बीच, मिश्रण में कटी हुई चॉकलेट और बचा हुआ कोको पाउडर मिलाएँ। जब पानी उबलने लगे, तो आँच बंद कर दें और इस पानी को सूखे मिश्रण में डालें।
चरण 4
मिश्रण को अच्छी तरह से हिलाएँ और उसमें बचा हुआ सोया मिल्क डालें। अब मिश्रण में बचा हुआ वनीला एक्सट्रैक्ट, ब्राउन शुगर और तेल डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। मैदा-बेकिंग सोडा मिश्रण को सोया मिल्क-चॉकलेट मिश्रण के साथ मिलाएँ।
चरण 5
ब्रश की मदद से वफ़ल मेकर पर मक्खन लगाएँ और बैटर को वफ़ल मेकर में डालें। मिश्रण को तब तक पकाएँ जब तक बैटर कुरकुरा न हो जाए। वफ़ल मेकर को बंद करें और वफ़ल को प्लेट में निकाल लें। तैयार सॉस को वफ़ल पर डालें और तुरंत परोसें। और वफ़ल बनाने के लिए इस प्रक्रिया को दोहराएँ और आनंद लें!