वजन बढ़ने के डर से कहीं आप भी तो नहीं खाते सूखी रोटी, गलत है आपकी ये सोच

हमारे घरों में प्राचीन काल से ही रोटी और दाल बिना घी के नहीं खाई जाती। गर्म रोटियों पर घी लगाए बिना खाना पूरा नहीं होता. घी की खुशबू ही खाने का स्वाद बढ़ा देती है. लेकिन आजकल बहुत ही कम घरों में रोटी पर घी लगाया जाता है। परांठे भी घी की जगह जैतून के तेल से बनाए जा रहे हैं. यह सेहत और फिटनेस के लिए घातक है. लेकिन अगर आपकी रोटी पर घी लगा है तो इसका एक टुकड़ा ही ऊर्जा का पावर हाउस बन जाता है और आपको जबरदस्त ताकत देता है। अगर आप इसके फायदे (Roti with Ghee Benefit) नहीं जानते हैं तो आइए जानते हैं रोटी पर घी लगाने से क्या फायदे होते हैं…

रोटी पर घी लगाने के जबरदस्त फायदे

न्यूट्रिशनिस्ट आंचल सोगानी ने सोशल मीडिया पर एक वीडियो शेयर कर बताया कि रोटी पर घी लगाना बहुत ही हेल्दी प्रैक्टिस है. घी अगर नियंत्रण में खाया जाए तो चमत्कार भी हो सकता है। कई लोग वजन कम करने के लिए अपने खाने से घी हटा देते हैं, जो बिल्कुल भी सही नहीं है। इस पोस्ट के अनुसार, घी वजन घटाने में बहुत फायदेमंद है। घी रोटी के ग्लाइसेमिक इंडेक्स को कम करने का काम करता है। जीआई इंडेक्स कार्बोहाइड्रेट युक्त खाद्य पदार्थों के लिए एक रेटिंग है जो बताती है कि आपके द्वारा खाया गया भोजन ग्लूकोज के स्तर को कितनी जल्दी प्रभावित करता है।

वजन घटाने में घी कितना फायदेमंद है?

घी खाने से पेट भरा रहता है. घी में वसा में घुलनशील विटामिन भी पाए जाते हैं, जो वजन कम करने और हार्मोन को संतुलित करके स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल बनाए रखने में मदद करते हैं। अगर घी को तेज आंच पर गर्म किया जाए तो कोशिकाओं की कार्यप्रणाली को नुकसान पहुंचाने वाले कणों का उत्पादन भी बंद हो जाता है।

घी कितना खाना चाहिए

रोटी पर ज्यादा घी लगाना अच्छा नहीं होता. इसे चम्मच से अच्छे से लगाएं. न्यूट्रिशनिस्ट आंचल सोगानी का कहना है कि किसी भी चीज को अधिक मात्रा में खाने से शरीर को नुकसान हो सकता है. फिर चाहे घी ही क्यों न हो.

घी का इस्तेमाल करती है ये एक्ट्रेस

कुछ रिपोर्ट्स के मुताबिक, मलायका अरोड़ा और कैटरीना कैफ समेत कई बी-टाउन सेलेब्स अपने दिन की शुरुआत घी से करते हैं। वह अपने दिन की शुरुआत खाली पेट एक चम्मच घी से करते हैं। इससे कब्ज दूर रहता है और वजन भी कम होता है।