Lifestyle लाइफस्टाइल : भोजन का असर हमारे शरीर पर पड़ता है। पौष्टिक आहार शरीर को स्वस्थ रखता है तो वहीं गलत खानपान सेहत को नुकसान पहुंचा सकता है। इसी तरह भोजन करने के तरीके और समय पर ध्यान देना भी जरूरी है, खासकर अगर आप वजन घटाने की कोशिस कर रहे हैं।
वजन घटाने के लिए डाइट और एक्सरसाइज तो महत्वपूर्ण हैं ही, लेकिन रात का खाना भी उतना ही अहम है। सही समय पर भोजन करने से आपके शरीर का मेटाबोलिज्म सही तरीके से काम करता है और वजन घटाना आसान हो जाता है। अक्सर लोग संशय में रहते हैं कि रात में भोजन करना चाहिए या नहीं। सबसे पहले तो ये बात दिमाग से निकाल दें कि भोजन न करने या भूखे रहने से वजन कम होता है। इसलिए रात में भोजन जरूर करें लेकिन समय सही होना चाहिए। अगर आप सही समय पर सही आहार लेंगे, तो आपका शरीर अपनी पूरी क्षमता से वसा को बर्न कर सकेगा।
आइए जानते हैं रात में खाना खाने का सही समय और कुछ महत्वपूर्ण टिप्स के बारे में। रात का भोजन जितना जल्दी और हल्का होगा, वजन घटाने की प्रक्रिया उतनी ही प्रभावी होगी। आपको सोने से कम से कम दो से तीन घंटे पहले भोजन करना चाहिए, इससे शरीर को पाचन करने का समय मिल जाता है और वसा जमा नहीं होती है। विशेषज्ञ, रात सात बजे से आठ बजे के बीच का समय भोजन के लिए सबसे उपयुक्त मानते हैं। अक्सर लोग सोने से तुरंत पहले खाना खाते हैं। भोजन के बाद तुरंत बिस्तर पर लेट जाने से शरीर में फैट जमा होने का खतरा बढ़ता है और पाचन भी सही से नहीं हो पाता है।
रात का भोजन हल्का होना चाहिए। लेकिन अक्सर लोग रात में हाई कैलोरी और भारी खाना खाते हैं। इससे पाचन पर दबाव पड़ता है और शरीर फैट स्टोर करता है। रात के खाने में हल्का और सुपाच्य भोजन करें जैसे,
आप रात में सलाद और ग्रिल्ड पनीर खा सकते हैं।
उबली हुई सब्ज़ियां या सूप को अपने डिनर में शामिल करें।
मुठ्ठीभर नट्स जैसे अखरोट और बादाम को रात के खाने में खाएं।
वजन कम करना चाहते हैं तो रात के खाने में दाल-चावल खा सकते हैं