DEVILED EGG RECIPE : बनाइये एक अलग प्रकार का रेसिपी एग से देविलेड एग जानिए कैसे

DEVILED EGG RECIPE :

सामग्री INGREDIENTS :

6 छिले हुए उबले अंडें

मेयोनेज़ MAYONESE 1/2(आधा) कप

मस्टर्ड सॉस MUSTARD SAUCE 1 छोटा चम्मच

रेड चिल्ली सॉस 1 छोटा चम्मच

लाल शिमला मिर्च 1/4 (एक चौथ स्वास्थ्यवर्द्धक)

ताज़ा पार्सले PARSELLE

विधि RECIPE:

स्टेप 1 STEP 1

अंडों को लम्बाई में आधा काट लें और उनकी ज़र्दी को निकालकर एक बाउल में रखें।

स्टेप 2 STEP 2

उन्हें एक फोर्क FORK से मैश MASH कर लें। फिर उसमें डालें मेयोनेज़, मस्टर्ड सौस, रैड चिल्ली सौस और अच्छी तरह मिला लें।

स्टेप 3 STEP 3

एक पतली छानी से छान लें और फ्रिज में 10-15 मिनिट ठंडा होने रखें। अंडों के सफेद भाग को एक सर्विंग प्लैटर SERVING PLATTER  पर सजा दें।

स्टेप 4 STEP 4

ज़र्दी के मिक्सचर MIXTURE को एक पाइपिंग बैग में डालें जिस में स्टार STAR आकार का नौज़ल लगा हो और हर एक अंडे के सफेद के खड्डे में पाइपिंग बैग PIPING BAG से फूल बना कर डालें।

स्टेप 5 STEP 5

लाल शिमला मिर्च को छोटे छोटे टुकड़ों में काटें और हर अंडे पर एक-एक टुकड़ा सजा दें।

स्टेप 6 STEP 6

साथ में सजाएँ पार्सले PARSELE का एक पत्ता और परोसें।