खजूर एक तरह का सूखा मेवा है। खजूर खाना सबको पसंद आता है क्योंकि यह स्वाद में बहुत ही अच्छा होता है। ठंड के दिनों में तो लोग इसे अक्सर खाते हैं। खजूर खाना हर किसी को पसंद होता है। खजूर में ऐसे गुण है, जो हमारी हेल्थ को अच्छा बनाते है। खजूर में पोषक तत्वों का इतना भंडार है कि इसको वंडर फ्रूट भी मान सकते हैं। आयरन, मिनरल, कैल्शियम, अमीनो एसिड, फॉस्फोरस और विटामिन्स से भरपूर खजूर आपकी सेहत के साथ खूबसूरती भी निखारेगा। आज हम आपको खजूर खाने से क्या क्या फायदे हो सकते है, उसके बारे में बतायेगे...
खजूर खाने से पेट के कीड़े खत्म हो जाते है। पेट के कीड़े खत्म करने के लिए खजूर सुबह खाली पेट खाना चाहिए।
अगर आप अंडरवेट हैं तो खजूर का सेवन आपके लिए बहुत फायदेमंद है। इसमें शुगर, विटामिन और कई जरूरी प्रोटीन होते हैं जो वजन बढ़ाने का काम करते हैं। अगर आप बहुत दुबले-पतले हैं तो हर रोज चार से पांच खजूर खाना शुरू कर दीजिए।
खजूर में अच्छी मात्रा में मिनरल्स होते हैं इसलिए यह हड्डियों को मजबूत बनाने के लिए बहुत अच्छा है। यह ऑस्टियोपोरोसिस जैसी बीमारी से होने वाले दर्द को दूर करने में भी मदद करता है।
खजूर में पाया जाने वाला आयरन शरीर में खून की कमी यानी की एनीमिया को ठीक करने में बहुत कारगर है। खजूर की मात्रा बढाकर खून की कमी को दूर किया जा सकता है। ख़जूर में फ्लूरिन भी पाया जाता है जिससे दांतों के क्षय होने की प्रकिया धीमी हो जाती है।
जो लोग रोजाना खजूर खाते हैं, उन्हें कभी कोई संक्रमण अपना शिकार नहीं बना सकता। आजकल जिस तरह का प्रदूषण शहरों में फैला हुआ है, उससे सबसे ज्यादा धूल संबंधी संक्रमण होता है। यह संक्रमण शरीर में अधिक फैल जाने भिन्न-भिन्न प्रकार की बीमारियों को जन्म देता है।
जिन लोगों को अपच या कब्ज की समस्या है उन्हें खजूर खाने की सलाह दी जाती है। इसमें पर्याप्त मात्रा में फाइबर्स होते हैं, जिससे पाचन क्रिया सही बनी रहती है। हर रात चार खजूर पानी में डालकर रख दीजिए और सुबह उठकर इसे खाइए। आपको कुछ ही वक्त में फायदा नजर आने लगेगा।
खजूर सर्दियों में तो और भी फायदेमंद है जब आपको अक्सर खाँसी जुकाम की परेशान हो जाती है। ऐसे में एक गिलास दूध में छोटे कटे हुए पाँच खजूर डालें, साथ ही एक चुटकी काली मिर्च और इलायची पाउडर मिला कर दूध उबाल लें। इसमें एक चम्मच घी भी मिला सकते हैं। रोज़ रात को सोते समय इसे पीने से आपकी खाँसी जुकाम ठीक हो जाएगा।
सेक्सुअल स्टेमिना बढाने में खजूर की अहम भूमिका होती है। खजूर को रातभर बकरी के दूध में गलाकर सुबह पीस लेना चाहिए और फिर इसमें थोड़ा शहद और इलाइची मिलाकर सेवन करने से सेक्स संबंधी समस्याओं में बहुत लाभ होता है।