Dates Benefits: खजूर का आकार भले ही छोटा होता है, लेकिन ये पोषक तत्वों से भरपूर होता है। इसमें फाइबर, विटामिन, मिनरल और एंटी-ऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं, सेहत दुरुस्त बनाए रखने में हमारी मदद करते हैं।इसे खाने का सही तरीका क्या है, जिससे इसके लाभ हम पूरी तरह हासिल कर पाएं।
खजूर खाने का सही तरीका क्या है What is the right way to eat dates
खजूर को खाने का सबसे सही और असरदार तरीका है, उसे रात को पानी में 8-10 घंटे भिगोकर रखना और अगले दिन उसे खाना। पानी में भिगोने से खजूर में मौजूद टैनिंस और फाइटिक एसिड निकल जाते हैं, जिससे इसमें मौजूद पोषण का अवशोषण यानी एब्जॉर्ब आसानी से होता है।
रोज खजूर के फायदे Benefits of eating dates daily
वजन कम करने में मदद Helps in losing weight
खजूर में हाई फाइबर पाया जाता है, जिसके कारण पेट लंबे समय तक भरा हुआ महसूस होता है। इससे ओवर ईटिंग की समस्या से निजात और वजन कम करने में मदद मिलती है।
दिमागी स्वास्थ्यBrain health
खजूर में मैग्नीशियम पाया जाता है, जो तनाव और चिंता को कम करने में मदद करता है। यह दिमाग के सेल्स को पोषण प्रदान करता है और याददाश्त को बढ़ाने में मदद करता है। खजूर में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट भी दिमाग के सेल्स को डैमेज होने से बचाते हैं।
आंखों की सेहत Eye health
खजूर में विटामिन-ए पाया जाता है, जो आंखों की रोशनी के लिए जरूरी है। यह रतौंधी जैसी आंखों की समस्याओं से बचाता है। खजूर में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट भी आंखों के सेल्स को नुकसान पहुंचने से बचाते हैं।
पाचन के लिए फायदेमंद Beneficial for digestion
खजूर में अधिक मात्रा में फाइबर पाया जाता है, जो पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने में मदद करता है। फाइबर कब्ज और अपच जैसी समस्याओं से राहत दिलाता है। साथ ही, ये आंत को हेल्दी रखने में भी मदद करता है।