काले खजूर, खसखस के साथ बादाम, काजू और पिस्ता से बने इन स्वादिष्ट खजूर रोल्स को ट्राई करें। इस स्वादिष्ट मिठाई के साथ अपने स्वाद कलियों को एक मीठा इलाज दें और इस व्यंजन के भरपूर स्वाद का आनंद लें। आगे बढ़ें और इन मीठे रोल्स को एक मौका दें जिसके वे हकदार हैं। खजूर का शानदार तरीके से मज़ा लें और तुरंत प्रोटीन से भरपूर हो जाएँ। दिवाली के त्यौहार पर अपने प्रियजनों के साथ इस मीठी मिठाई का आनंद लें। इस रेसिपी को ज़रूर आज़माएँ, इसे रेट करें और हमें बताएँ कि यह कैसी बनी।
100 ग्राम बादाम
100 ग्राम पिस्ता
20 ग्राम घी
100 ग्राम काजू
5 ग्राम पिसी हुई हरी इलायची
15 ग्राम भुने हुए खसखसचरण 1 खजूर को भूनें
सबसे पहले खजूर को बहते पानी के नीचे धो लें गर्म होने के बाद, कटे हुए खजूर डालें और लगभग 5 मिनट तक भूनें।
चरण 2 मेवे डालें
अब, सभी मेवे, यानी काजू, पिस्ता और बादाम को अलग-अलग भून लें और उन्हें दरदरा पीस लें। खजूर के मिश्रण में मेवे डालें। इलायची पाउडर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। हो जाने के बाद, इसे बाहर निकालें और थोड़ी देर के लिए ठंडा होने दें।
चरण 3 रोल बनाएँ
इसके बाद, मिश्रण से रोल बनाएँ, उन्हें गोलाकार बराबर आकार के टुकड़ों में काटें और उन पर भुने हुए खसखस को लगाएँ। आपके खजूर रोल परोसने के लिए तैयार हैं।