खजूर सेब खीर एक स्वादिष्ट खीर रेसिपी है जो आपके खाने को एक बेहतरीन और लजीज अंत देगी। यह अद्भुत रेसिपी खजूर, सेब, चीनी, कॉर्नफ्लोर और दूध की अच्छाई से बनाई गई है। अगर आप नियमित चावल की खीर या बादाम की खीर से ऊब चुके हैं, तो यह खीर आपको ज़रूर ट्राई करनी चाहिए। इस डिश को बनाने का एक फ़ायदा यह है कि इसे बनाने के लिए ज़रूरी सभी सामग्री आपको आसानी से मिल जाती है। इस डिश को त्यौहारों, किटी पार्टियों या बुफ़े जैसे खास मौकों पर परोसें और अपने मेहमानों को इस खीर रेसिपी के लज़ीज़ स्वाद से प्रभावित करें। खीर को आकर्षक बनाने के लिए, इसे ताज़े सेब के टुकड़ों से सजाएँ और अपने प्रियजनों को ठंडा परोसें ताकि वे इसके स्वादिष्ट स्वाद का मज़ा ले सकें। 1/2 कप काली खजूर
1 1/4 कप सेब
2 चम्मच चीनी
आवश्यकतानुसार पानी
2 चम्मच कॉर्न फ्लोर
2 चम्मच शुगर फ्री पेलेट
5 कप लो फैट दूधचरण 1
सेब को धो लें और साफ चॉपिंग बोर्ड का उपयोग करके सेब और खजूर को अलग-अलग काट लें। उन्हें फिर से ज़रूरत पड़ने तक अलग रख दें। एक कटोरे में 1 कप दूध और कॉर्नफ्लोर डालें। अच्छी तरह मिलाएँ और मिश्रण को आगे के उपयोग के लिए अलग रख दें।
चरण 2
मध्यम आंच पर एक फ्राइंग पैन रखें, इसमें पानी डालें और फिर सेब और चीनी डालें। 5 मिनट तक या सेब के नरम होने तक पकाएँ। मिश्रण को फिर से ज़रूरत पड़ने तक अलग रख दें।
चरण 3
मध्यम आंच पर एक गहरे तले वाला पैन रखें और उसमें दूध डालें, दूध को उबलने दें। एक बार हो जाने पर, पैन में जल्दी से कॉर्नफ्लोर-दूध का मिश्रण डालें। 3 से 4 मिनट तक अच्छी तरह मिलाएँ।
चरण 4
इसके बाद, पैन में कटे हुए खजूर डालें और लगातार हिलाएँ। 5 मिनट तक पकाएँ। पैन को आंच से उतार लें और खजूर-दूध के मिश्रण को ठंडा होने दें।
चरण 5
सेब के मिश्रण में चीनी रहित पैलेट डालें और खजूर के मिश्रण में डालें। दोनों मिश्रणों को अच्छी तरह से मिलाएँ। गरम और ताज़ा परोसें!