Curry leaves: भारत के कई व्यंजनों में करी पत्तों का खास बहुत लोकप्रिय है. यह सिर्फ स्वाद और खुशबू के लिए ही नहीं, बल्कि सेहत के लिए भी बेहद फायदेमंद होते हैं. करी पत्तों के कई स्वास्थ्य लाभों में से एक यह है कि ये कुछ बीमारियों से राहत देने में मदद कर सकते हैं.
करी पत्ता इन बीमारियों में है फायदेमंद
डायबिटीज से राहत Relief from diabetes
डायबिटीज diabetes एक ऐसी बीमारी है जिसमें शरीर में ब्लड शुगर लेवल बढ़ जाता है. इसके कंट्रोल के लिए लोग कई प्रकार के उपाय और दवाइयों का सेवन करते हैं, लेकिन क्या आप जानते हैं कि करी पत्ते भी ब्लड शुगर को नियंत्रित करने में मदद कर सकते हैं?
कैसे काम करते हैं करी पत्ते curry leaves ?
करी पत्तों curry leaves में मौजूद फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट्स ब्लड शुगर लेवल lood sugar levelको कंट्रोल करने में मदद करते हैं. ये पत्ते इंसुलिन की सेंसिटिविटी को बढ़ाते हैं, जिससे शरीर में शुगर की मात्रा कंट्रोल में रहती है. इसके अलावा, करी पत्ते पाचन तंत्र को भी मजबूत बनाते हैं, जिससे शुगर का अवशोषण धीमा होता है.
डायबिटीज के मरीजों के लिए करी पत्तों curry leaves का सेवन बहुत ही सरल है. आप इन्हें अपनी डेली डाइट में शामिल कर सकते हैं. यहां कुछ तरीके दिए गए हैं:
1. खाली पेट चबाएं: सुबह खाली पेट 10-12 करी पत्ते चबाने से ब्लड शुगर लेवल नियंत्रित रहता है.
2. चाय में मिलाएं करी पत्तों को चाय में डालकर उबालें और इस चाय का सेवन करें.
3.व्यंजनों में उपयोगअपने खाने में करी पत्तों को शामिल करें, जैसे कि दाल, सब्जी या सांभर में.