क्रिस्पी थ्रेड चिकन रेसिपी

लाइफ स्टाइल:  क्रिस्पी थ्रेड चिकन रेसिपी: यह चिकन ऐपेटाइज़र एक मसालेदार व्यंजन है जिसका विरोध करना आपके लिए मुश्किल होगा। स्वादिष्ट मिश्रण में मैरीनेट किए गए चिकन स्ट्रिप्स को उबले हुए नूडल्स के साथ लेपित किया जाता है और फिर सुनहरा होने तक डीप फ्राई किया जाता है। क्रिस्पी थ्रेड चिकन एक प्रभावशाली पार्टी स्नैक बन सकता है या बस एक आसान घर का बना व्यंजन हो सकता है।

कुल पकाने का समय30 मिनट

तैयारी का समय10 मिनट

पकाने का समय20 मिनट

पकाने की विधि सर्विंग्स2

क्रिस्पी थ्रेड चिकन की सामग्री 500 ग्राम बोनलेस चिकन 4-5 बड़े चम्मच मक्के का आटा 1 अंडा 200 ग्राम उबले हुए नूडल्स (या 10-12 टुकड़े स्प्रिंग रोल रैप्स/समोसा पट्टी) मैरिनेड के लिए: 1 बड़ा चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर 1/2 छोटा चम्मच काली मिर्च 1 छोटा चम्मच सफ़ेद सिरका 1/2 चम्मच सोया सॉस 2 बड़े चम्मच मीठी मिर्च / टमाटर मिर्च सॉस 1 चम्मच शेज़वान सॉस / मिर्च सॉस नमक स्वादअनुसार तलने के लिए तेल

क्रिस्पी थ्रेड चिकन कैसे बनाएं

1.नूडल्स को काटने लायक नरम होने तक उबालें, पानी निकाल दें और ठंडा होने के लिए अलग रख दें। यदि आप समोसा पट्टी या स्प्रिंग रोल रैप्स का उपयोग कर रहे हैं, तो उन्हें नूडल्स की तरह लंबे, पतले टुकड़ों में काट लें।

2. चिकन को साफ करें और मध्यम आकार के स्ट्रिप्स में काट लें।

3. मैरिनेड की सभी सामग्री को एक बड़े कटोरे में मिलाएं और फिर डालें चिकन स्ट्रिप्स में. अच्छी तरह मिलाएं और चिकन को लगभग 2 घंटे के लिए मैरीनेट होने दें।

4. नूडल्स में 2 बड़े चम्मच कॉर्नफ्लोर मिलाएं ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि वे पूरी तरह से सूखें। गीले या चिपचिपे नूडल्स तलते समय समस्या पैदा करेंगे।

5. तलने से पहले मैरीनेट किए हुए चिकन में अंडे के साथ बचा हुआ मक्के का आटा डालें। सभी सामग्रियों को अच्छे से मिलाएं।

6. चिकन स्ट्रिप्स को उबले हुए नूडल्स के साथ सावधानी से लपेटें।

7. एक कढ़ाई में धीमी आंच पर तेल गर्म करें और स्ट्रिप्स को सुनहरा और कुरकुरा होने तक डीप फ्राई करें।

8. क्रिस्पी थ्रेड चिकन को मीठे और मसालेदार के साथ गरमागरम परोसें। डिपिंग सॉस.