Life Style लाइफ स्टाइल : क्लासिक चीज़ कुकीज एक स्वादिष्ट कुकीज रेसिपी है जो आपके मुंह में लजीज स्वादों की बौछार ला देगी। यह बनाने में आसान रेसिपी सरल सामग्री से बनाई गई है जो आपके किचन में आसानी से उपलब्ध है जैसे कि मक्खन, चीज़, मैदा, मिर्च पाउडर और नमक। अगर आप खुद को एक बेहतरीन ट्रीट देना चाहते हैं तो ये कुकीज आपके लिए सबसे बढ़िया विकल्प हैं। इस स्वादिष्ट रेसिपी को अपनी नियमित चाय या कॉफी के साथ पिएँ और अपने प्रियजनों के साथ इसके बेहतरीन स्वाद का मज़ा लें। अगर आप इलायची कुकीज़, वेनिला कुकीज़ या ओट मील कुकीज़ जैसी नियमित कुकीज़ से ऊब चुके हैं, तो यह रेसिपी आपको ज़रूर आज़मानी चाहिए। तो अपना एप्रन बाँध लें और इन स्वादिष्ट कुकीज़ को बनाना शुरू करें!
4 बड़े चम्मच चीज़ क्यूब्स
2 कप मैदा
1 चुटकी मिर्च पाउडर
1 चुटकी नमक
1 कप मक्खन
चरण 1
एक साफ ग्रेटर का उपयोग करके, एक कटोरे में चीज़ क्यूब्स को कद्दूकस करें और उन्हें ज़रूरत पड़ने तक अलग रखें। एक गहरे तले वाले कटोरे में मक्खन डालें। अब व्हिस्कर का उपयोग करके, मक्खन को इस तरह से मिलाएँ कि आपको हल्का टेक्सचर और वॉल्यूम मिले।
चरण 2
इसमें चुटकी भर लाल मिर्च पाउडर डालें, उसके बाद कद्दूकस किया हुआ पनीर और नमक डालें। गाढ़ा होने तक मिलाएँ।
चरण 3
मिश्रण में मैदा मिलाएँ और मिश्रण को चिकना आटा गूंथ लें। अब अपने आटे को 15 से 20 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें।
चरण 4
अपने आटे को एक मोटी आयताकार शीट में फैलाएँ और मनचाहे आकार में काट लें। इन कुकीज़ को बेकिंग ट्रे में डालें और 180 डिग्री सेल्सियस पर 15 मिनट तक बेक करें। कुकीज़ को परोसने से पहले कमरे के तापमान पर आने दें। आनंद लें!