Lifestyle, लाइफस्टाइल : चॉप्ड में घुसते ही सबसे पहली चीज़ जो आप नोटिस करते हैं, वह है शांति। यह मीट के लिए एक शांत जगह है, जो एक आम बाज़ार के शोर-शराबे से बहुत दूर है। हवा ठंडी है और इसमें प्रीमियम, ठंडे बीफ़ की साफ़, गंभीर खुशबू है। आपकी नज़रें चमकदार कैबिनेट पर टिक जाती हैं, जो दुनिया के बेहतरीन प्रोटीन के लिए म्यूज़ियम डिस्प्ले की तरह रोशन हैं।
दाईं ओर, न्यूज़ीलैंड स्ट्रिपलोइन का गहरा, रूबी-लाल रंग ज़बरदस्त स्वाद का वादा करता है। थोड़ा और आगे, ऑस्ट्रेलियन रिबेय की शानदार मार्बलिंग एक बर्फीले लैंडस्केप जैसी दिखती है, जो बेजोड़ रिचनेस और कोमलता की गारंटी देती है। यह डिस्प्ले ऐसे पारखी लोगों के लिए डिज़ाइन किया गया है जो क्वालिटी और एक आकर्षक ओरिजिन, दोनों चाहते हैं, और पैसे का सबसे अच्छा मूल्य चाहते हैं।
चॉप्ड के मैनेजिंग डायरेक्टर ज़ैद अल-अहमद बताते हैं कि यह सावधानीपूर्वक क्यूरेशन एक खास क्लाइंटेल के लिए है। वे कहते हैं, “हमारा कस्टमर सिर्फ़ डिनर के लिए शॉपिंग नहीं कर रहा है; वे एक अनुभव में इन्वेस्ट कर रहे हैं।” “वे कहानी की सराहना करते हैं - हमारे स्ट्रिपलोइन में न्यूज़ीलैंड के घास के मैदान, हमारे ऑस्ट्रेलियन वैग्यू की कड़ी ग्रेडिंग। वे इस कहानी को प्रोडक्ट जितना ही महत्व देते हैं।”
लेकिन चॉप्ड का असली जादू शायद अनदेखी चीज़ों में उसकी महारत में छिपा है। मशहूर स्टीक्स के साथ, आपको चक रोल और फ्लैट आयरन भी मिलेंगे। चक रोल, एक वर्सेटाइल कट जिसे अक्सर नज़रअंदाज़ कर दिया जाता है, यहाँ धीमी आंच पर पकाने के लिए एक गहने की तरह पेश किया जाता है, इसकी पिघलने वाली कोमलता की क्षमता को पूरी तरह से समझाया गया है। फ्लैट आयरन, एक शानदार सेंटरपीस, अपनी प्रभावशाली मार्बलिंग और रिच स्वाद से ध्यान खींचता है।
मीट डिस्प्ले से ठीक आगे, एक क्यूरेटेड चीज़ काउंटर उसी उत्कृष्टता के फिलॉसफी को आगे बढ़ाता है। हर पहिया और वेज एक कहानी कहता है - पुराने पार्मिगियानो रेगियानो और क्रीमी फ्रेंच ब्री से लेकर बोल्ड इंग्लिश चेडर और यूरोप के हरे-भरे चरागाहों से नाजुक बकरी चीज़ तक। यह सोच-समझकर किया गया चयन सिर्फ़ भोग के बारे में नहीं है, बल्कि तालमेल के बारे में है - ऐसे पेयरिंग जो चॉप्ड के प्रीमियम मीट को पूरे पाक अनुभव में बदल देते हैं। जैसा कि अल-अहमद बताते हैं, यह "वह फिनिशिंग नोट है जो क्वालिटी को कारीगरी में बदल देता है।"
ग्लोबल सोफिस्टिकेशन के पीछे एक गहरा लोकल गर्व छिपा है। चॉप्ड एक सऊदी-ग्रोन ब्रांड है। (सप्लाई किया गया)
उनका मानना है कि यह पढ़ा-लिखा तरीका आधुनिक लग्ज़री को परिभाषित करता है। “शानदार रिबेय से लेकर बहुत काम आने वाले चक रोल तक सब कुछ देकर, हम दुनिया की सबसे अच्छी चीज़ों को सबसे अच्छी कीमत पर पेश करते हैं।” लेकिन इस ग्लोबल सोफिस्टिकेशन के पीछे एक गहरा लोकल गर्व छिपा है। अल-अहमद ज़ोर देकर कहते हैं, “चॉप्ड एक सऊदी-ग्रोन ब्रांड है।” “हमें इस पर बहुत गर्व है। हमारा लक्ष्य हमेशा से सऊदी कस्टमर के लिए दुनिया की सबसे अच्छी चीज़ें लाना रहा है - ऐसी क्वालिटी और स्टोरीटेलिंग देना जो हमारे मार्केट के स्टैंडर्ड को पूरा करे और एक्सीलेंस के लिए बढ़ती सराहना को दिखाए।
अल-अहमद ने आखिर में कहा, “हम इन ग्लोबल फ्लेवर्स को आसानी से उपलब्ध कराते हैं, और यही एक सिंपल खरीदारी को एक यादगार खाने के अनुभव में बदल देता है।”
.