Cholesterol: भारतीय संस्कृति में नारियल का महत्वपूर्ण स्थान है। नारियल का प्रयोग हमेशा धार्मिक अनुष्ठानों में किया जाता है। दक्षिण भारत में नारियल और उसके तेल का इस्तेमाल पूजा-पाठ से लेकर खाना पकाने तक हर काम में किया जाता है। इसके अलावा शाकाहारी लोगों को भी नारियल बहुत पसंद होता है. नारियल का दूध भी आज बहुत से लोगों को पसंद है।दिल्ली के धर्मशिला नारायण सुपरस्पेशलिटी अस्पताल की वरिष्ठ पोषण विशेषज्ञ पायल शर्मा कहती हैं, नारियल पानी की तरह नारियल का दूध भी बहुत फायदेमंद है। इसे आप घर पर नारियल मिलाकर आसानी से तैयार कर सकते हैं. गाय के दूध से एलर्जी वाले लोगों के लिए यह विकल्प बेहतर है। कृपया मुझे इसके फायदे बताएं
कम वसा वाला दूध
न्यूट्रिशनिस्ट पायल शर्मा का कहना है कि नारियल के दूध का सेवन सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है. यह आम तौर पर गाढ़ा होता है और इसमें नियमित दूध की तुलना में अधिक क्रीम होती है। नारियल के दूध का सेवन करने से वजन कम करने में मदद मिलती है। दरअसल, इसमें वसा की मात्रा कम होती है। इसे पीने से आपको लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस होगा, जिससे आपको स्वस्थ रहने और तेजी से वजन कम करने में मदद मिलेगी।
कोलेस्ट्रॉल में कमी
नारियल के दूध में मौजूद लॉरिक एसिड और Antioxidantsशरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाते हैं। इसके अलावा, यह बैक्टीरियल और वायरल संक्रमण से बचाता है। इसके अलावा, यह शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को भी कम करता है और हृदय और मस्तिष्क रोधगलन के खतरे को कम करता है।