चॉकलेट स्टिक कुकीज़ वाकई अनोखी और बेहद स्वादिष्ट होती हैं। इन्हें साधारण सामग्री का उपयोग करके बनाया जा सकता है। यह एक आसान-से-बनने वाली कुकी रेसिपी है, जिसमें बस थोड़ा सा मैदा, बिना नमक वाला मक्खन, दूध और दानेदार चीनी की ज़रूरत होती है। यह स्वादिष्ट कुकी रेसिपी एक घंटे से भी कम समय में तैयार की जा सकती है और इतनी स्वादिष्ट होती है कि हर वर्ग के लोग इसका लुत्फ़ उठा सकते हैं। तो, आप क्या सोच रहे हैं? इसे आज़माएँ! आज ही इस अद्भुत कुकी रेसिपी को आज़माएँ और अपने प्रियजनों को खुश करें!
100 ग्राम मैदा
30 मिली दूध
30 ग्राम बिना नमक वाला मक्खन
15 ग्राम दानेदार चीनी
चरण 1 कुकीज़ के लिए आटा तैयार करें
इन अद्भुत कुकीज़ को तैयार करने के लिए, एक कटोरा लें और उसमें बिना नमक वाला मक्खन, दानेदार चीनी और मैदा मिलाएँ। आटे में दूध डालकर सभी सामग्री को एक आटे की तरह मिलाएँ।
चरण 2 आटे को चपटा करके चौकोर आकार दें
आटे के मिश्रण को ज़िप बैग में डालें और बेलन की मदद से आटे को चपटा करके चौकोर आकार दें।
चरण 3 कुकी आटा को रेफ्रिजरेटर में रखें
स्क्वायर आकार के कुकी आटे को 30 मिनट के लिए फ्रिज में रखें। 30 मिनट के बाद, आटे को फ्रिज से निकालें और कुकी आटे को पतली स्ट्रिप्स में काट लें।
चरण 4 कुकीज़ को 175 डिग्री सेल्सियस पर 15 मिनट तक बेक करें
अब, एक बेकिंग ट्रे लें और उस पर एक चर्मपत्र कागज रखें। कुकीज़ को ट्रे में रखें और कुकीज़ को 175 डिग्री सेल्सियस पर 13-15 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में बेक करें या जब तक कुकीज़ हल्के-मध्यम भूरे रंग की न हो जाएँ।
चरण 5 कुकीज़ को पिघली हुई चॉकलेट और बादाम से सजाएँ
कुकीज़ बेक हो जाने के बाद, उन्हें कूलिंग वायर रैक में डालें और कमरे के तापमान पर ठंडा करें। चॉकलेट को माइक्रोवेव में 30 सेकंड के लिए पिघलाएँ। कुकीज़ के ठंडा हो जाने के बाद, कुकी स्टिक को चॉकलेट में डुबोएँ और 2-3 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में रख दें, जब तक कि कुकीज़ पर चॉकलेट जम न जाए और कुछ चॉकलेट-चिप्स छिड़क दें। आपकी चॉकलेट कुकी स्टिक परोसने के लिए तैयार हैं।