लाइफ स्टाइल: टूटे हुए बिस्कुट और चॉकलेट पेस्ट की परतों से बना स्वादिष्ट मूस!
कुल पकाने का समय20 मिनट
तैयारी का समय10 मिनट
पकाने का समय10 मिनट
पकाने की विधि सर्विंग्स4
चॉकलेट जाफ़ा मूस की सामग्री, 350 ग्राम सिल्कन टोफू, 55 ग्राम डार्क चॉकलेट स्क्वेयर, 1/3 कप बिना मिठास वाला कोको पाउडर, 1 चम्मच वेनिला एक्सट्रेक्ट, 2 बड़े चम्मच ऑरेंज जेस्ट, 2/3 कप कन्फेक्शनर चीनी, 4 डाइजेस्टिव बिस्कुट
चॉकलेट जाफ़ा मूस कैसे बनाएं
1. उबलते पानी में एक डबल बॉयलर लें और डार्क चॉकलेट को पिघला लें। चॉकलेट पिघलने तक चलाते रहें. कोको पाउडर डालें. गांठें बनने से रोकने के लिए हिलाते रहें।
2. जब पेस्ट चिकना हो जाए, तो आंच से उतार लें और चीनी डालें।
3. कटे हुए रेशमी टोफू को फूड प्रोसेसर में तब तक मिलाएं जब तक यह मलाईदार और चिकना न हो जाए। जब टोफू चिकना हो जाए, तो वेनिला अर्क, संतरे का छिलका डालें और चिकना पेस्ट बनने तक मिलाएँ।
4. एक मिठाई का कटोरा लें; क्रम्बल किए हुए बिस्कुट की एक परत लगाएं और फिर चॉकलेट पेस्ट की। बिस्कुट की एक और परत डालें, फिर चॉकलेट की और बची हुई चॉकलेट के साथ जारी रखें। फ्रीजर में ठंडा होने के लिए रख दें।