Life Style लाइफ स्टाइल : एक कप चाय या कॉफी से ज़्यादा कुछ भी तरोताज़ा करने वाला नहीं है, और इस आनंद के लिए कुछ ख़ास की ज़रूरत होती है और इसे कुछ स्वादिष्ट चॉकलेट कुकीज़ के साथ खाने से बेहतर और क्या हो सकता है। कुकीज़ हर किसी की पसंदीदा होती हैं और इन्हें कभी भी खाया जा सकता है। यहाँ एक सरल लेकिन स्वादिष्ट चॉकलेट कुकी रेसिपी है, जिसे आप कभी भी बना सकते हैं और अपने परिवार और दोस्तों को खिला सकते हैं। ये कुकीज़ बेहतरीन तरीके से बेक की जाती हैं और इन्हें अंडे और बेकिंग सोडा के अलावा मैदा, वेनिला एक्सट्रैक्ट, मक्खन, चॉकलेट चिप्स और कोको पाउडर का इस्तेमाल करके पकाया जाता है। आप इस स्नैक रेसिपी का मज़ा गर्म दूध या हॉट चॉकलेट के साथ भी ले सकते हैं! घर पर इस स्वादिष्ट कुकी को बनाने के लिए, आपको बस कुछ आसानी से उपलब्ध सामग्री की ज़रूरत है। अगर आप आम कुकीज़ से ऊब चुके हैं, तो अपनी पसंद की सामग्री से यह स्वादिष्ट कुकी बनाएँ और अपने प्रियजनों को सरप्राइज़ दें! अगर आपको सूखे जामुन पसंद हैं और आप सेहत के लिए कुछ और भी बेहतर बनाना चाहते हैं, तो इसमें कुछ सूखे क्रैनबेरी मिलाएँ, इससे मीठा और खट्टा स्वाद आएगा। तो, ज़्यादा इंतज़ार न करें और अपनी रचनात्मकता का परिचय दें और आज ही यह रेसिपी आज़माएँ! 1/2 कप मक्खन
1 अंडा
1 1/2 कप मैदा
1 चम्मच बेकिंग सोडा
1 कप चॉकलेट चिप्स
1 कप चीनी
1 चम्मच वेनिला एक्सट्रैक्ट
3 बड़ा चम्मच कोको पाउडर
आवश्यकतानुसार नमक
चरण 1 मक्खन, अंडा और चीनी को फेंटें
एक बड़ा कटोरा लें और उसमें मक्खन और चीनी को इलेक्ट्रिक बीटर का उपयोग करके कुछ सेकंड के लिए फेंटें, जब तक कि यह हल्का और फूला हुआ न हो जाए। एक अलग कटोरे में अंडे को तब तक फेंटें जब तक कि यह पीला और मलाईदार न हो जाए।
चरण 2 मिश्रण में वेनिला एसेंस डालें
फिर इस मलाईदार अंडे के मिश्रण को मक्खन-चीनी के कटोरे में डालें और चम्मच से अच्छी तरह मिलाएँ। साथ ही, वेनिला एक्सट्रैक्ट डालें और सामग्री को अच्छी तरह मिलाएँ। एक और कटोरा लें और उसमें मैदा डालें।
चरण 3 गाढ़ा घोल बनाएँ
अब, आटे के कटोरे में कोको पाउडर और बेकिंग सोडा डालें और उसमें नमक मिलाएँ। जब आटा मिश्रण बन जाए, तो आटे के कटोरे में मक्खन-अंडे का मिश्रण डालें और अच्छी तरह फेंटें। इसके बाद, इस मिश्रण में चॉकलेट चिप्स डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
चरण 4 कुकीज़ बेक करें
अब, ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें। एक बेकिंग शीट लें और बेकिंग शीट पर एक चम्मच क्रीमयुक्त मिश्रण डालें। सुनिश्चित करें कि आप इन चम्मचों के बीच में कुछ जगह छोड़ दें।
चरण 5 10 मिनट तक पकाएँ
बेकिंग शीट को ओवन में रखें और उन्हें लगभग 10 मिनट तक बेक करें। एक बार जब वे पक जाएँ, तो उन्हें बाहर निकालें और कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें।
चरण 6 परोसने के लिए तैयार
नरम और फूली हुई चॉकलेट कुकीज़ खाने के लिए तैयार हैं! इस आकर्षक कुकी रेसिपी को ज़रूर आज़माएँ और नीचे दिए गए सेक्शन में अपनी टिप्पणियाँ छोड़ना न भूलें।