लाइफ स्टाइल Life Style: बढ़ते बच्चों की अच्छी सेहत के लिए बार-बार उन्हें प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थों की सलाह दी जाती है। लेकिन ज्यादातर मां बच्चों Mostly mothers and children का स्कूल टिफिन पैक समय-समय पर करती रहती हैं कंफ्यूज रहती हैं कि उन्हें आदर्श बॉक्स में ऐसा क्या करके पैक दें, जो टेस्टी होने के साथ प्रोटीन रिच भी हो। आम तौर पर सुबह के नामांकन में लोग आलू,पनीर तो कभी-कभी स्वाद से भरे होते हैं अलग-अलग तरीकों से पराठे खाते हैं, लेकिन प्रोटीन से भरपूर चिली पराठा रेसिपी इन सभी से बिल्कुल अलग और टेस्टी होती है। इस रेसिपी की खासियत यह है कि घर के बच्चे इसे बहुत पसंद करते हैं। इतना ही नहीं यह रेसिपी टेस्टी होने के साथ जल्दी तैयार भी हो जाती है। तो अगली बार जब भी आप अपने बच्चे का स्कूल आजुल पैक बनाने जाएं तो चीज चिली पराठा रेसिपी जरूर देखें।
चिली पराठा बनाने के लिए सामग्री- -आटा-200 ग्राम -हरी मिर्च-4-5 काली मिर्च -मक्खन-2 मसाला -काली मिर्च पाउडर कट-1/2 मसाला -चीज-1/2 कप -धनिया पत्ता-1 मसाला -नमक-स्वाद चीज चिली पराठा बनाने का तरीका- चीज चिली पराठा बनाने के लिए सबसे पहले आटे में नमक डालें उसे अच्छी तरह से गूंथकर 5 से 7 मिनट के लिए आराम करने के लिए अलग रख दें। अब एक जहरीली चीज में हरी मिर्च, धनिया पत्ती और काली मिर्च पाउडर को अच्छी तरह मिक्स कर लें। इसके बाद अगले स्टेप में गूंथे हुए आटे से दो प्लेट वाली रोटी बनाई लें। अब एक रोटी पर मिक्स मिक्स को प्लास्टर plaster mix के ऊपर से दूसरी रोटी को प्लास्टर के चारों ओर किनारे से ऊपर की ओर दबाएं। अब एक पैन में बटर लेवल को गर्म करें और इसमें शामिल परांठे को अच्छी तरह से पकाएं। आपका टेस्टी और ईजी प्रोटीन युक्त चीज चिली पराठा बनकर तैयार है। आप इस पराठे को बच्चों के स्कूल के आदर्श बॉक्स में उनकी पसंद के अनुसार या सॉस के साथ पैक दे सकते हैं।