आजकल लगभग हर कोई मैगी और उसके स्वादिष्ट स्वाद का दीवाना है। यह सुबह 3 बजे की सबसे अच्छी डिश है जिसे कोई भी व्यक्ति अपनी देर रात की भूख को शांत करने के लिए बना सकता है। चीज़ी मैगी पकौड़ा इस मानसून के मौसम में आपकी रोज़मर्रा की मैगी रेसिपी को मसालेदार बनाने के लिए एक बेहतरीन डिश है। यह आसानी से बनने वाली रेसिपी आपके मुँह में चीज़ी चीज़ों की भरमार ला देगी और आपका दिल पिघला देगी। इस स्वादिष्ट रेसिपी को अपनी पसंद की किसी भी सॉस के साथ परोसें और इस स्वादिष्ट डिश के लजीज स्वाद का मज़ा लें। घर के सभी नखरेबाज़ बच्चे इस बेहतरीन डिश को कभी 'ना' नहीं कह पाएँगे। तो बिना समय बर्बाद किए इस स्वादिष्ट डिश को बनाएँ। 150 ग्राम मैगी नूडल्स
1/2 चम्मच नमक
2 चम्मच मिर्च के गुच्छे
4 चम्मच कॉर्न फ्लोर
आवश्यकतानुसार पानी
1/2 कप पनीर के टुकड़े
2 चम्मच मिक्स हर्ब्स
1/2 कप शिमला मिर्च (हरी मिर्च)
2 कप रिफाइंड तेलचरण 1
शिमला मिर्च को धोकर साफ करें और बारीक टुकड़ों में काट लें। एक गहरे तले वाले पैन में, मध्यम आंच पर पर्याप्त पानी गर्म करें। पैन में मैगी नूडल्स और मैगी मसाला डालें। मैगी को पकने दें और जब यह सूख जाए, तो इसे एक कटोरे में डालें और ढक्कन से ढक दें।
चरण 2
दूसरे कटोरे में, कटी हुई शिमला मिर्च और कद्दूकस किया हुआ पनीर के टुकड़े, नमक, मिर्च के गुच्छे, कॉर्न फ्लोर और मिक्स हर्ब्स डालें। इसमें पकी हुई मैगी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
चरण 3
मध्यम आंच पर एक गहरे तले वाला पैन रखें और उसमें रिफाइंड तेल गर्म करें। तैयार मैगी बैटर में से एक चम्मच लें और इसे धीरे से पैन में डालें।
चरण 4
मिश्रण को तब तक डीप फ्राई करें जब तक कि यह सुनहरा रंग न ले ले। अतिरिक्त तेल निकालने के लिए इसे टिशू पेपर पर रखें। अपनी पसंद की किसी भी चटनी के साथ गरमागरम परोसें!