Life Style लाइफ स्टाइल : मकई और पनीर, दोनों ही समान रूप से स्वादिष्ट और मनमोहक सामग्री हैं, और जब एक साथ मिलाए जाते हैं, तो वे एक अनूठा व्यंजन बनाते हैं। चीज़ कॉर्न बॉल्स एक दिलचस्प रेसिपी है जिसे आप अपने प्रियजनों के लिए रोड ट्रिप और पिकनिक के लिए तैयार कर सकते हैं। आप इस स्नैक रेसिपी को किटी पार्टी और गेट-टुगेदर के लिए भी बना सकते हैं। इस कुरकुरी स्नैक रेसिपी से निकलने वाले पनीर के साथ, चीज़ कॉर्न बॉल्स निश्चित रूप से जन्मदिन की पार्टियों में बच्चों की पसंदीदा होगी। आप इस स्नैक रेसिपी को किटी पार्टी, पॉट लक, गेम नाइट्स और यहाँ तक कि पारिवारिक समारोहों जैसे विशेष अवसरों पर बना सकते हैं। यह एक बेहतरीन फिंगर फ़ूड है जिसे कॉकटेल और मॉकटेल के साथ परोसा जा सकता है। इसे कुछ मसालेदार शेज़वान सॉस के साथ मिलाएँ और इसके पनीर के स्वाद का आनंद लें। 50 ग्राम उबले, छिले हुए आलू
25 ग्राम अमेरिकन कॉर्न कर्नेल
1 बड़ा चम्मच कॉर्न फ्लोर
1 चुटकी नमक
70 ग्राम कसा हुआ चेडर चीज़
3 बारीक कटी हरी मिर्च
1 कप रिफाइंड तेल
चरण 1
ये स्वादिष्ट चीज़ बॉल्स बनाने के लिए, एक कटोरे में कॉर्न, आलू और कसा हुआ चीज़ (थोड़ा सा टॉपिंग के लिए छोड़ दें) मिलाएँ। फिर इसमें हरी मिर्च और नमक डालें। अच्छी तरह मिलाएँ और मिश्रण से हिस्से लें। अपने हाथों का उपयोग करके, मिश्रण को छोटे-छोटे बॉल्स में रोल करें। अब, मध्यम आँच पर एक फ्राइंग पैन रखें और उसमें तेल गर्म करें।
चरण 2
जब तेल पर्याप्त गर्म हो जाए, तो तैयार बॉल्स को कॉर्न फ्लोर में रोल करें और उन्हें सावधानी से फ्राइंग पैन में रखें। चीज़ बॉल्स को सुनहरा भूरा होने तक तलें और जब पक जाएँ, तो फ्राइंग पैन को आँच से उतार लें। अतिरिक्त तेल को निथार लें और चीज़ कॉर्न बॉल्स को एक सर्विंग डिश में डालें। सर्व करते समय, ऊपर से बचा हुआ चीज़ छिड़कें। स्वादिष्ट स्नैक को सॉस या पुदीने की चटनी के साथ परोसें।