सभी पनीर प्रेमियों को बुलाते हुए, इन 5 देसी व्यंजनों को पनीर के स्वाद के साथ आज़माएँ

लाइफ स्टाइल LIFE STYLE : अगर आपको पनीर पसंद है, तो आपको इसे ब्रेड के साथ खाने की ज़रूरत नहीं है। पनीर आपके मुंह में पिघल जाता है और यह मलाईदार, पौष्टिक, हल्का और स्वाद से भरपूर होता है। पिज्जा और सैंडविच में पनीर तो हर कोई खाता है, लेकिन अपने पसंदीदा देसी व्यंजनों में पनीर मिलाना कैसा रहेगा? पनीर का मिश्रण तले हुए भारतीय स्नैक्स के साथ खास तौर पर अच्छा लगता है। अगर आप सादे पकौड़े और समोसे से ऊब चुके हैं, तो आप पनीर डालकर इन्हें और भी मज़ेदार बना सकते हैं। कुछ स्वादिष्ट पनीर वाले भारतीय स्नैक्स देखें। यहाँ 5 स्वादिष्ट और पनीर वाले भारतीय स्नैक्स दिए गए हैं:

1. चेडर जलापेनो बेक्ड समोसा रेसिपी Cheddar Jalapeno Baked Samosa Recipe समोसे कई तरह के होते हैं और कई तरह की फिलिंग के साथ स्वादिष्ट लगते हैं। ये स्वादिष्ट समोसे हैं जिनमें स्वादिष्ट आलू की फिलिंग, जलापेनो और चेडर चीज़ भरी होती है। आलू के साथ, अंदर पिघली हुई चीज़ और जलापेनो वाली इस समोसे की रेसिपी को आज़माएँ।

2. चिली चीज़ डोसाइस Chilli Cheese Dosais स्वादिष्ट दक्षिण भारतीय व्यंजन को एक अलग अंदाज़ में खाएँ। यह डोसा चीज़ और चिली फ़्लेक्स की फिलिंग से बनाया जाता है। हालाँकि कई वायरल डोसा प्रयोग काम नहीं कर सकते हैं, लेकिन चीज़ डोसा लोकप्रिय है और चीज़ के चाहने वालों को बहुत पसंद आता है। डोसा पकाते समय बस ऊपर से चिली फ़्लेक्स और कसा हुआ चीज़ डालें।

3. चीज़ पकौड़ा मानसून Cheese Pakora Monsoons लगभग आ गया है और बारिश का मौसम पकौड़े और चाय का मज़ा लेने के लिए एकदम सही है। अपने पकौड़ों को थोड़ा चीज़ डालकर स्वादिष्ट बनाएँ। इस स्नैक को बनाने के लिए मोज़ेरेला चीज़ एक बढ़िया विकल्प होगा। ये पकौड़े बाहर से कुरकुरे होते हैं और अंदर से नरम चीज़।

4. चीज़ पानी पूरी Cheese Pani Puri इससे पहले कि आप इस संयोजन पर आश्चर्यचकित हों, जान लें कि इस रेसिपी में केवल तली हुई पूरी का उपयोग किया गया है और तीखा पानी नहीं डाला गया है। यह गोलगप्पों के अंदर परोसे जाने वाले पनीर के साथ चाट की तरह है। अन्य चीजें जो आप मिला सकते हैं उनमें बारीक कटा हुआ प्याज, हरी शिमला मिर्च, लाल शिमला मिर्च, पीली शिमला मिर्च, उबला हुआ स्वीट कॉर्न, जलापेनो और पिज्जा सॉस शामिल हैं। 

5. चिली चीज़ गार्लिक पराठा Chilli Cheese Garlic Paratha यह रेसिपी पराठे के जादू को पनीर के साथ मिलाती है। नरम और परतदार पराठे को कद्दूकस किए हुए पनीर, हरी मिर्च और लहसुन के मिश्रण से भरा जाता है। जैसे पराठे बनाने में मक्खन का प्रयोग लोकप्रिय रूप से किया जाता है, वैसे ही पनीर का संयोजन भी पराठों को स्वादिष्ट बनाता है। अगली बार जब आप लाजवाब पराठे बनाएं, तो इस व्यंजन को आज़माना न भूलें।