लाइफ स्टाइल : स्वस्थ आहार आपके स्वास्थ्य के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। खासकर आपके नाश्ते में ऐसी चीजें शामिल होनी चाहिए जो पोषक तत्वों से भरपूर हों। ऐसे में आज हम आपके लिए ब्रोकली ऑमलेट बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं। यह ऑमलेट न सिर्फ स्वादिष्ट होता है बल्कि पोषक तत्वों से भी भरपूर होता है. आइए जानते हैं इसकी रेसिपी के बारे में...
आवश्यक सामग्री
अंडे - 3
प्याज - 2
ब्रोकोली - 1 कप
दूध - 2 चम्मच
मसाला - 1/2 चम्मच
तेल - स्वादानुसार
लाल मिर्च के गुच्छे - 1 चम्मच
नमक - स्वादानुसार
काली मिर्च - 1
बनाने की विधि
: सबसे पहले ब्रोकली और प्याज को बारीक काट लें.
- फिर एक पैन में तेल गर्म करें.
- पैन में प्याज, काली मिर्च और ब्रोकली डालकर भूनें.
- इन्हें अच्छे से भूनने के बाद इसमें मसाले, नमक, लाल मिर्च के फ्लेक्स डाल दीजिए.
- अंडे को एक अलग बाउल में रखें और उसमें दूध और नमक डालें.
- इन सभी चीजों को अच्छे से फेंट लें.
- फेंटने के बाद इन्हें सब्जी के मिश्रण में मिला दें.
-अंडों को ऊपर से सब्जियां डालकर अच्छी तरह पकाएं.
- एक तरफ से पक जाने पर इसे दूसरी तरफ से भी पकाएं.
- दोनों तरफ से पक जाने के बाद ऑमलेट को एक प्लेट में निकाल लीजिए.
- आपका हेल्दी और टेस्टी ब्रोकली ऑमलेट तैयार है. सॉस के साथ परोसें.