दुल्हन अपनी पहली रसोई में बनाएं ये खास चीजें, जीत लेगी ससुराल वालों का दिल

लाइफ स्टाइल : शादी के बाद पहली शादी दुल्हन और उसके ससुराल वालों दोनों के लिए खास होती है। दुल्हन अपने नए परिवार के सदस्यों के लिए पहली बार खाना बनाती है। इसकी शुरुआत मिठाइयों से होती है, जिसमें आमतौर पर खीर और हलवा शामिल होता है। इस खास अनुष्ठान में खाने और मिठाइयों में कुछ नया बनाएं. ऐसे में हम आपके लिए कुछ आसान नई डिशेज लेकर आए हैं। आप इन्हें अपनी पहली रसोई में आज़मा सकते हैं...

मटर स्वीट कॉर्न

सामग्री

स्वीट कॉर्न- 1 कटोरी

हरी मटर- 1 कटोरी

प्याज- 1

जीरा- 1 चम्मच

तेल आवश्यकता अनुसार

नमक- स्वादानुसार

लाल मिर्च पाउडर- 1/4 छोटा चम्मच

चाट मसाला- 1/4 छोटी चम्मच

नींबू- 1

हरी मिर्च - 1 तैयार करें

ऐसे गार्निश के लिए हरा धनियां - सबसे पहले मटर और स्वीट कॉर्न को हल्का सा स्टीम कर लीजिए. - एक पैन में तेल गर्म करें और उसमें जीरा डालकर तड़कने दें. - जीरा चटकने के बाद पैन में कटा हुआ प्याज डालें. जब ग्रेवी हल्की सुनहरी हो जाए तो इसमें हल्के उबले हुए मटर और स्वीट कॉर्न डालें. - नमक, लाल मिर्च पाउडर और चाट मसाला डालकर अच्छी तरह मिला लें. - जब मसाला, मटर और मक्के अच्छे से मिक्स हो जाएं तो गैस बंद कर दें और चाट को एक बाउल में निकाल लें. - नींबू, चाट मसाला डालकर हरे धनिये से गार्निश करें. गरमा गरम चाट तैयार है, इसका आनंद उठाइये.