Life Style लाइफ स्टाइल : स्वादिष्ट खाने की इच्छा हो रही है और उलझन में हैं कि क्या ऑर्डर करें? तो हमारे पास कुछ बहुत ही स्वादिष्ट और आसान है, तो बाहर से स्नैक्स क्यों ऑर्डर करें जब आप उन्हें बिना ज़्यादा मेहनत किए या सामग्री की व्यवस्था करने की चिंता किए घर पर ही बना सकते हैं। ब्रेड पैटीज़ एक आसानी से बनने वाली स्नैक रेसिपी है, जिसे ब्रेड, अंडे, मिर्च और नमक के साथ तैयार किया जा सकता है। यह डिश हर मौसम और हर अवसर के लिए एक बेहतरीन ऐपेटाइज़र है। तो, अगर आप चाय के शौकीन हैं, तो अपनी शाम को मसालेदार बनाने के लिए इस लाजवाब स्नैक को आज़माएँ। ब्रेड पैटीज़ जल्दी से बनकर तैयार हो जाती है और हरी चटनी या केचप के साथ परोसी जाए तो बहुत स्वादिष्ट लगती है। यह स्वादिष्ट रेसिपी टिफिन या रोड ट्रिप या पिकनिक के लिए पैक की जा सकती है। तो, बिना किसी देरी के बस इस आसान रेसिपी को बनाएँ और अपने प्रियजनों को खुश करें। इसे अपने दोस्तों और परिवार के साथ परोसें और इसका आनंद लें! 10 स्लाइस ब्रेड- सफ़ेद
3 अंडे
1 कप वनस्पति तेल
5 हरी मिर्च
2 प्याज़
1 मुट्ठी धनिया पत्ती
ज़रूरत के अनुसार काली मिर्च
2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
ज़रूरत के अनुसार नमक
चरण 1 सब्ज़ियों को धोकर काट लें
इस रेसिपी को बनाने के लिए, सब्ज़ियों और जड़ी-बूटियों को धो लें, एक चॉपिंग बोर्ड लें और प्याज़, हरी मिर्च और धनिया पत्ती को अलग-अलग काट लें, एक तरफ़ रख दें। इस बीच, ब्रेड स्लाइस को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। आप ब्रेड के किनारे हटाकर ब्रेड को टुकड़ों में काट भी सकते हैं, आप ब्रेड को हाथों से भी तोड़ सकते हैं।
चरण 2 ब्रेड पैटीज़ तैयार करें
एक बड़ा मिक्सिंग बाउल लें, उसमें टूटे हुए ब्रेड के टुकड़े डालें, अंडे तोड़ें और बाकी सामग्री को मिलाएँ और अच्छी तरह मिलाएँ। अब, मिश्रण को छोटे-छोटे बॉल्स का आकार दें और उन्हें धीरे से चपटा करें।
चरण 3 पैटीज़ को तलें
मध्यम आँच पर एक पैन लें, उसमें तेल डालें। जब तेल पर्याप्त गर्म हो जाए, तो ब्रेड पैटीज़ को धीरे से डालें। इन्हें पलट-पलट कर तब तक तलें जब तक कि ये सुनहरे रंग के न हो जाएं।
चरण 4 गरमागरम परोसें!
अब, इसे धीरे से बाहर निकालें और अतिरिक्त तेल निकालने के लिए इसे एक साफ टिशू पेपर पर रखें। टमाटर सॉस या हरी चटनी के साथ गरमागरम परोसें।