Life Style लाइफ स्टाइल : अगर आपको खाने के बीच में भूख लगती है और आप सभी पैकेज्ड स्नैक्स से ऊब चुके हैं, तो अब समय आ गया है घर पर बनी चाट खाने का। हम आपके लिए बिस्किट चाट की रेसिपी लेकर आए हैं जिसे आपको ज़रूर आज़माना चाहिए। बिस्किट चाट एक अनोखी चाट रेसिपी है जिसे बिस्किट, सब्ज़ियों और मसालों के साथ घर पर आसानी से बनाया जा सकता है। जी हाँ, हम सभी की रसोई की अलमारियाँ बिस्किट से भरी होती हैं और इनका इस्तेमाल चटपटी चाट बनाने के लिए भी किया जा सकता है। आपको बस बिस्किट के कुछ टुकड़े, प्याज़, टमाटर, सेव, बूंदी, नींबू का रस, हरी मिर्च और चाट मसाला चाहिए और बस हो गया तैयार। अगर आपके घर अचानक मेहमान आ जाएँ तो यह झटपट और आसान रेसिपी बनाई जा सकती है। इसे शाम के नाश्ते के तौर पर अपने पसंदीदा पेय के साथ भी परोसा जा सकता है। ध्यान रखें कि परोसने से ठीक पहले इसमें नींबू का रस मिलाएँ, ताकि सेव और बूंदी गीली न हो जाएँ। इसे किटी पार्टी, बुफ़े और पॉटलक में परोसें और अपने मेहमानों से तारीफ़ें बटोरें। तो, आप किस बात का इंतज़ार कर रहे हैं? आगे बढ़ें और अभी इस चाट रेसिपी को ट्राई करें और अपने प्रियजनों के साथ इसका लुत्फ़ उठाएँ।
1 कप बिस्किट के टुकड़े
1/4 कप सेव
1 छोटा प्याज़
3 हरी मिर्च
2 बड़ा चम्मच नींबू का रस
1/2 कप बूंदी
1 छोटा टमाटर
आवश्यकतानुसार नमक
1 बड़ा चम्मच चाट मसाला
6 पत्ते धनिया पत्ती
चरण 1
इस चाट को बनाने के लिए, टमाटर, प्याज़ और हरी मिर्च को धोकर बारीक काट लें।
चरण 2
एक कटोरी में बिस्किट के टुकड़े डालें और उसमें कटी हुई सब्ज़ियाँ डालें। अपने स्वादानुसार नमक और चाट मसाला डालें।
चरण 3
ऊपर से नींबू का रस डालें और फिर सेव और बूंदी छिड़कें। अच्छी तरह मिलाएँ।
चरण 4
अंत में, धनिया पत्ती से गार्निश करें और तुरंत परोसें।