Life Style लाइफ स्टाइल : कॉमेडियन भारती सिंह का अंदाज हर किसी का पसंदीदा है. इसलिए लोग इसे और भी ज्यादा देखना चाहते हैं. अपने दैनिक यूट्यूब वीडियो ब्लॉग के माध्यम से, भारती अपने प्रशंसकों के साथ अपने बेटे गुला के बारे में जीवन और अपडेट साझा करती हैं। वह अपने चैनल पर अपनी सब्जी और नाश्ते की रेसिपी भी शेयर करती हैं। वर्तमान वीडियो में मैं हरे प्याज की सब्जी बनाने की विधि बता रही हूँ। इसे आप घर में मौजूद चीजों से आसानी से तैयार कर सकते हैं. जानें कैसे बनाएं स्वादिष्ट हरी प्याज की सब्जी.
- सब्जियों को पकाने से पहले उन्हें तैयार कर लें. उदाहरण के लिए, हरे प्याज को अच्छे से धो लें और बारीक काट लें। प्याज, टमाटर, लहसुन, हरी मिर्च और हरा धनियां अलग-अलग तैयार कर लीजिये. सभी चीजों को अच्छे से धो लीजिए और प्याज और टमाटर को बारीक काट लीजिए. फिर साग और सीताफल को पूरी तरह से काट लें। लहसुन को छीलकर कद्दूकस कर लीजिए. अदरक को भी कद्दूकस कर लीजिये.
इस सब्जी को बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन में तेल गर्म करें और उसमें साबुत धनिया, इलायची के दाने और जीरा डालें. जब यह चटकने लगे तो इसमें प्याज डालें और भूरा होने तक भून लें। फिर लहसुन डालें. भूनने के बाद इसमें हींग, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला पाउडर, नमक और साबुत काली मिर्च डाल दीजिये. अच्छे से हिलाएं और फिर टमाटर डालें. टमाटर गल जाने के बाद इसमें हरा प्याज डाल दीजिए. - जब चावल पक जाएं तो आखिर में हरी मिर्च डालकर मिलाएं. फिर हरे धनिये और अदरक के टुकड़ों से सजाइये. हरे प्याज की यह रेसिपी भारती सिंह की है। आप चाहें तो आलू भी डाल सकते हैं. यह सब्जी रोटी परांठे या दाल चावल के साथ बहुत अच्छी लगती है.