चुकंदर के गुणों से बने एक बढ़िया डिटॉक्स सलाद का लुत्फ़ उठाने के बारे में क्या ख्याल है? तो, इस नवरात्रि स्वाद से समझौता न करें क्योंकि हमारे पास कुछ वाकई मज़ेदार है। तो, अगर आप सेहतमंद खाना खाने के बारे में सोच रहे हैं, तो हमारे पास नवरात्रि के दौरान आपके स्वाद को खुश करने के लिए एक बेहतरीन चुकंदर सलाद रेसिपी है। आपको बस कुछ सामग्री की ज़रूरत है और आपका दिन भर का काम हो गया। इसके अलावा, अगर आप नवरात्रि के व्रत रख रहे हैं तो आप इन आसान व्रत रेसिपी को भी अपना सकते हैं जो आपको लंबे समय तक तृप्त रखेगी। यहाँ कुछ दिलचस्प रेसिपी दी गई हैं जैसे कि सामक चावल की इडली, क्रिस्पी साबूदाना वड़ा, नवरात्रि स्पेशल चुकंदर सलाद, नवरात्रि नारियल पग आदि। 4 मध्यम आकार के उबले हुए, कटे हुए, छिले हुए चुकंदर
80 ग्राम ताजा क्रीम
6 कटे हुए बादाम
आवश्यकतानुसार काली मिर्च
5 कटे हुए पुदीने के पत्ते
1 चम्मच सरसों का पेस्ट
आवश्यकतानुसार सेंधा नमक
चरण 1 चुकंदर को काटें और आधा उबालें
इस आसान रेसिपी को बनाने के लिए, चुकंदर को धोकर छील लें और काट लें। पैन गरम करें और कटे हुए चुकंदर को आधा उबालें। इसके बाद एक कटोरी लें और उसमें चुकंदर (उबला हुआ और कटा हुआ), पुदीने के पत्ते, ताजा क्रीम, सरसों और बादाम डालें।
चरण 2 सलाद को नमक और काली मिर्च से सजाएँ
नमक, काली मिर्च डालकर अच्छी तरह मिलाएँ
चरण 3 गार्निश करें और मज़े से खाएँ
अजमोद से सजाएँ और ठंडा परोसें।