स्वास्थ्य विशेषज्ञों की राय : धूप वाले दिन में ठंडे फलों का जूस या आइसक्रीम का आनंद लेना एक आनंददायक अनुभव है, खासकर जब शहर में हर दिन तापमान बढ़ रहा हो। हालाँकि, ठंडे पेय पदार्थ और आइसक्रीम आपको विभिन्न बीमारियाँ दे सकते हैं क्योंकि उनमें दूषित बर्फ हो सकती है।
गर्मियों में स्वास्थ्य विशेषज्ञों की एक बड़ी चिंता दूषित बर्फ का सेवन है क्योंकि इससे दस्त, भोजन विषाक्तता, बुखार और अन्य बीमारियाँ हो सकती हैं। खाद्य सुरक्षा विभाग के अधिकारियों ने इसके प्रति आगाह किया है। "हम बर्फ के उत्पादन और उसके उपयोग पर नजर रख रहे हैं। मछली पकड़ने की गतिविधियों के लिए इस्तेमाल की जा रही बर्फ भी अशुद्ध पानी से बनी हुई है। हम इसके स्रोत और निर्माण प्रक्रिया को समझने की कोशिश कर रहे हैं क्योंकि बहुत सारी दूषित बर्फ है।" इस सीज़न में वितरित किया जाता है। नामित खाद्य सुरक्षा अधिकारी डॉ. पी. सतीश कुमार ने कहा, हम जल्द ही निरीक्षण शुरू कर रहे हैं। उन्होंने कहा कि जूस की दुकानों में इस्तेमाल होने वाली बर्फ पर भी नजर रखी जा रही है क्योंकि अशुद्ध पानी से बनी बर्फ विभिन्न संक्रमणों और बीमारियों का स्रोत हो सकती है।
गर्मियों में जल जनित बीमारियाँ एक बड़ी चुनौती बन जाती हैं और इसके पीछे अशुद्ध जल बर्फ भी एक प्रमुख कारण है। "हमने दूषित बर्फ के सेवन के कारण बुखार, फ्लू, गले में संक्रमण, दस्त और यहां तक कि हैजा के कई मामले देखे हैं। हम जो मामले देखते हैं उनमें से अधिकांश स्कूल जाने वाले बच्चों के हैं जो सड़क किनारे विक्रेताओं से आइसक्रीम या जूस खाते हैं। हम हो सकता है कि उन्हें उस वातावरण के बारे में पता न हो जिसमें बर्फ का निर्माण किया गया था। स्टेनली मेडिकल कॉलेज और अस्पताल के सलाहकार बाल रोग विशेषज्ञ डॉ. मोहन कुमार ने कहा, "माता-पिता को ऐसी दुकानों से ठंडे पेय पदार्थों का सेवन करते समय सावधान रहना चाहिए।"
इस बीच, इंस्टीट्यूट ऑफ चाइल्ड हेल्थ के एक अन्य बाल रोग विशेषज्ञ का कहना है कि गर्मियां अभी शुरू हो रही हैं और तीव्र डायरिया रोग और जल जनित संक्रमण के मामले बहुत अधिक नहीं हैं, लेकिन माता-पिता को किसी भी प्रकोप को रोकने के लिए सतर्क रहना चाहिए।