Life Style लाइफ स्टाइल : इस स्वादिष्ट महाराष्ट्रीयन आसानी से बनने वाले बटाटा पोहा को आज़माएं, जो भुनी हुई मूंगफली के साथ सुगंधित मसालों के मिश्रण से बनाया गया है। ये मसाले इस समृद्ध स्नैक रेसिपी को और अधिक स्वादिष्ट बनाते हैं, जिससे आपको अपना दिन शुरू करने की ऊर्जा मिलती है। यह रेसिपी आपके घर में तुरंत लोकप्रिय हो जाएगी, इसलिए तुरंत आगे बढ़ें और नीचे दिए गए चरणों का पालन करके इस स्वादिष्ट हल्के नाश्ते को बनाएं और अपने प्रियजनों के साथ आनंद लें।
75 ग्राम भीगे हुए चावल
1 चुटकी राई
1/2 चम्मच कटी हुई हरी मिर्च
1 चुटकी पिसी हुई हल्दी
1 चुटकी धनिया पाउडर
2 बड़े चम्मच रिफाइंड तेल
12 भुनी हुई मूंगफली
4 करी पत्ते
10 उबले, कटे हुए आलू
1 चुटकी जीरा
नमक आवश्यकतानुसार
स्टेप 1
सबसे पहले मध्यम आंच पर एक पैन में तेल गर्म करें। सबसे पहले राई डालें, उसके बाद करी पत्ता और हरी मिर्च डालें। फिर, भीगे हुए चावल (पोहा) और आलू के टुकड़े डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
चरण दो
- इसके बाद इसमें जीरा, धनिया और हल्दी पाउडर के साथ स्वादानुसार नमक डालें. 3 से 4 मिनट तक पकाएं. भुनी हुई मूंगफली के साथ परोसें.