बसंत पंचमी प्रसाद 2026: केसर चावल से लेकर पुलिहोरा तक, देवी सरस्वती को ये पवित्र भोग लगाएं

Basant Panchami 2026: इसे श्री पंचमी और सरस्वती पंचमी के नाम से भी जाना जाता है, यह पूरे भारत में हिंदुओं द्वारा मनाए जाने वाले पवित्र त्योहारों में से एक है। यह ज्ञान, बुद्धि, संगीत और कला की देवी सरस्वती को समर्पित है। इस दिन, भक्त देवी सरस्वती की पूजा करते हैं और व्रत रखते हैं। इस साल, यह शुभ दिन 23 जनवरी को है। इस दिन, लोग पीले कपड़े पहनते हैं और देवी को भोग लगाते हैं, जो पीले रंग की होती हैं। क्योंकि त्योहार बस एक दिन दूर है, इसलिए हमने उन भोगों की लिस्ट बनाई है जो आप देवी को चढ़ा सकते हैं।

बसंत पंचमी 2026: प्रसाद चढ़ाने का मुहूर्त

आदर्श चढ़ाने का समय: 12:34 PM से 12:50 PM

सुबह का मुहूर्त: 07:15 AM से 09:00 AM

बसंत पंचमी 2026: प्रसाद

बड़े-बड़े भोज के विपरीत, सरस्वती का प्रसाद सादा, सात्विक और पीले रंग का होता है। पीला क्यों? क्योंकि यह आशा और ज्ञान को दिखाता है। अगर आप देवी सरस्वती को भोग लगाना चाहते हैं तो पांच चीज़ें ज़रूरी मानी जाती हैं।

केसरी हलवा

यह सूजी का हलवा है जिसमें एक चुटकी केसर होता है, जिससे इसका रंग पीला होता है। सबसे पहले, सूजी को घी में धीरे-धीरे पकाएं और जब यह सुनहरा भूरा हो जाए, तो इसमें पानी, चीनी और केसर मिलाएं।

मीठा केसर चावल

इसे केसरी भात भी कहते हैं, यह इस दिन बनने वाली मशहूर डिश में से एक है। इसे घी, केसर, चीनी और सूखे मेवों में पकाया जाता है, जिससे यह सबसे स्वादिष्ट प्रसाद में से एक बन जाता है।

केसरी खीर

यह चावल की खीर है जिसे एक चुटकी केसर के साथ बनाया जाता है, जिससे इसका रंग और खुशबू गहरी होती है। इसे अक्सर मीठे चावल के साथ प्रसाद के तौर पर और बाद में मीठी डिश के तौर पर परोसा जाता है।

खिचड़ी

यह चावल और दाल के साथ कटी हुई सब्ज़ियों से बनी एक आसान डिश है। फिर इसमें जीरा, हल्दी और अदरक डाला जाता है। इसका पीला रंग खुशहाली और सफलता लाता है।

पुलिहोरा

यह स्वाद में तीखा और मसालेदार होता है। यह इमली के पेस्ट से बनी चावल की डिश है और इसमें सरसों के बीज, करी पत्ते और मूंगफली का तड़का लगाया जाता है। यह आंध्र की एक पारंपरिक डिश है जिसे बसंत पंचमी जैसे मौकों पर बनाया जाता है।