Life Style लाइफ स्टाइल : अपने नाश्ते में जौ के पराठे के साथ सेहतमंद स्वाद जोड़ें जो पौष्टिक और स्वादिष्ट दोनों है। जौ का पराठा एक उत्तर भारतीय रेसिपी है जिसे नाश्ते में ज़रूर खाना चाहिए। अगर आप कैलोरी से भरपूर सादे गेहूं के आटे से थक गए हैं, तो जौ के पराठे को ज़रूर आज़माएँ। यह आसानी से बनने वाला पराठा जौ, गेहूं का आटा, प्याज़, हरी मिर्च और एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल जैसी कम से कम सामग्री का उपयोग करके बनाया जाता है। जौ में भरपूर मात्रा में फाइबर होता है जो पाचन में सहायता करता है और वजन घटाने में मदद करता है। यह रक्तचाप को भी नियंत्रित रखता है और हृदय के स्वस्थ कामकाज को बढ़ावा देता है। यह पराठा एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल का उपयोग करके बनाया जाता है जो स्वास्थ्य के प्रति जागरूक सभी लोगों के लिए एकदम सही है। इसमें कम कैलोरी होती है और इसे हर उम्र के लोग पसंद करते हैं। यह नाश्ता रेसिपी आपको तुरंत ऊर्जा प्रदान करती है और आपको पूरे दिन ऊर्जावान बनाए रखती है। दही के साथ परोसे जाने पर इसका स्वाद सबसे अच्छा लगता है। आप इसे किसी भी हरी चटनी या अपनी पसंद की किसी भी चटनी के साथ खा सकते हैं। तो, आप किस बात का इंतज़ार कर रहे हैं? अभी इस रेसिपी को आज़माएँ और अपने प्रियजनों के साथ इसका मज़ा लें। 1/2 कप जौ
1/2 चम्मच अदरक का पेस्ट
2 कटी हुई हरी मिर्च
1/2 कटा हुआ प्याज
1/4 कप पानी
1 बड़ा चम्मच गेहूं का आटा
1/2 चम्मच लहसुन का पेस्ट
आवश्यकतानुसार नमक
1/2 कप एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल
चरण 1
इन हेल्दी पराठों को बनाने के लिए, कटे हुए प्याज लें और उन्हें मिक्सर में डालकर प्यूरी बना लें।
चरण 2
एक कटोरे में जौ, गेहूं का आटा, अदरक और लहसुन का पेस्ट, प्याज की प्यूरी, हरी मिर्च, नमक, 1/2 चम्मच तेल लें और उन्हें एक साथ मिलाएँ। आवश्यकतानुसार पानी डालें और इस मिश्रण से आटा गूंथ लें।
चरण 3
आटे का एक छोटा हिस्सा लें और इसे आटे वाली सतह पर रखें। इसे पराठे की तरह बेल लें।
चरण 4
तवा गरम करें और पराठा रखें और उस पर तेल फैलाएँ। इसे दोनों तरफ से अच्छी तरह से पकाएँ। गरमागरम परोसें।