Life Style लाइफ स्टाइल : बेबी पालक ऑमलेट एक आसान-से-बनने वाली अंडा रेसिपी है जिसे आप ब्रंच या वीकेंड ब्रेकफास्ट के लिए बना सकते हैं। स्वस्थ और पौष्टिक, इसमें पालक की अच्छाई है जो आयरन और आहार फाइबर से भरपूर है। यह ऑमलेट अंडे, बेबी पालक, परमेसन चीज़, प्याज पाउडर और आपकी पसंद के मसालों के साथ तैयार किया जाता है, और इसका स्वाद लाजवाब होता है। आप अपने बच्चों के लंच बॉक्स में भी यह ऑमलेट पैक कर सकते हैं। अपने प्रियजनों के लिए यह स्वादिष्ट एगेटेरियन रेसिपी आज़माएँ, और वे इसे और भी ज़्यादा माँगेंगे!
2 कप बेबी पालक
1 चम्मच जायफल
4 चम्मच परमेसन चीज़
आवश्यकतानुसार काली मिर्च
6 अंडे
1 चम्मच प्याज पाउडर
आवश्यकतानुसार नमक
2 चम्मच रिफाइंड तेल
चरण 1
इस आसान रेसिपी को बनाने के लिए, एक कटोरा लें और उसमें अंडे को इलेक्ट्रिक बीटर से तब तक फेंटें जब तक कि वे फूल न जाएँ। अंडे फेंटने के बाद, कटोरे में बेबी पालक और परमेसन चीज़ मिलाएँ। फिर मिश्रण में अपने स्वाद के अनुसार प्याज पाउडर, जायफल, नमक और काली मिर्च डालें और मिलाएँ।
चरण 2
अब एक कड़ाही लें और उस पर कुकिंग स्प्रे लगाएँ (अगर आपके पास कुकिंग स्प्रे नहीं है, तो आप ऑमलेट के लिए थोड़ा तेल भी इस्तेमाल कर सकते हैं)। अब, अंडे के मिश्रण को कड़ाही में फैलाएँ और 2 मिनट तक पकाएँ। एक तरफ से पकने के बाद, अंडे के मिश्रण को पलट दें और धीमी आँच पर मध्यम से धीमी आँच पर 2 मिनट तक पकाएँ।
चरण 3
धीरे-धीरे पलटें और दूसरी तरफ से पकाएँ। ऑमलेट को प्लेट में डालें और ब्रेड या बन के साथ परोसें।