Life Style लाइफ स्टाइल : बेबी कॉर्न फ्रिटर्स एक स्वादिष्ट स्नैक रेसिपी है, जिसे बेबी कॉर्न, अंडा, बेसन और मसालों के मिश्रण से बनाया जाता है। यह एक स्वादिष्ट स्नैक रेसिपी है और किटी पार्टी और पिकनिक जैसे अवसरों के लिए एक स्वादिष्ट व्यंजन है। अपने प्रियजनों के लिए इस त्वरित और आसानी से बनने वाली डिश को आज़माएँ और इसका आनंद लें!
2 मुट्ठी बेबी कॉर्न
1 चम्मच मिर्च पाउडर
2 बड़े चम्मच बेसन
1 अंडा
1 चम्मच थाइमोल के बीज
1/2 कप रिफाइंड तेल
1 चम्मच अदरक का पेस्ट
1 चम्मच नींबू का रस
1 चम्मच लहसुन का पेस्ट
1 चुटकी नमक
चरण 1
अदरक और लहसुन के पेस्ट को नींबू के रस और नमक के साथ एक कटोरे में मिलाएँ और उसमें कॉर्न को 10 मिनट के लिए मैरीनेट करें।
चरण 2
बेबी कॉर्न को कोट करने के लिए बेसन, अंडा, मिर्च पाउडर मिलाएँ। मध्यम आँच पर एक गहरे कड़ाही या कड़ाही में तेल गरम करें।
चरण 3
कुछ बेबी कॉर्न डालें और कुरकुरा होने तक तलें। इसी तरह से बाकी बेबी कॉर्न को भी तलना जारी रखें।
चरण 4
तुरंत परोसें। वे पुदीने की चटनी के साथ बहुत अच्छे लगते हैं।