Life Style लाइफ स्टाइल : क्या आप मीठे के शौकीन हैं? तो यह एप्पल रबड़ी आपके मीठे के स्वाद को एक हेल्दी ट्विस्ट देकर संतुष्ट करेगी। एक गाढ़ी, मलाईदार और मीठी एप्पल रबड़ी बनाने के लिए आपको बस कुछ सरल सामग्री की आवश्यकता है और आप तैयार हैं! तो, इस त्यौहार के मौसम में मिठाई के प्रति अपने प्यार को इस आसान एप्पल रबड़ी रेसिपी से एक हेल्दी टच दें।
2 लीटर फुल क्रीम दूध
1 चम्मच पिसी हुई हरी इलायची
2 बड़े चम्मच पानी
3 मध्यम आकार के सेब
1 कप बीज निकाले हुए खजूर
चरण 1 सेब को धोकर काट लें
इस झटपट बनने वाली एप्पल रबड़ी को बनाने के लिए, बस सेब को धोकर छील लें। उन्हें काट लें और एक तरफ रख दें।
चरण 2 रबड़ी पकाएं
इसके बाद, एक पैन लें और उसमें फुल क्रीम दूध डालें और हिलाते रहें। जब दूध गाढ़ा होने लगे, तो आंच धीमी कर दें। इस बीच, बीज निकाले हुए खजूर को 2 बड़े चम्मच पानी के साथ मिला लें।
चरण 3 रबड़ी तैयार है
जब दूध थोड़ा गाढ़ा हो जाए, तो उसमें खजूर का सिरप, सेब और इलायची पाउडर डालें। रबड़ी को तब तक पकाएं जब तक यह गाढ़ा और मलाईदार न हो जाए। कुछ सेब के टुकड़े डालें और अपनी पसंद के अनुसार परोसें!