एप्पल क्रम्बल एक स्वादिष्ट मिठाई रेसिपी है जिसे आप किसी भी अवसर पर अपने प्रियजनों के लिए बना सकते हैं। यह एक आसान-से-बनने वाली मिठाई रेसिपी है जिसे सिर्फ़ 30 मिनट में बनाया जा सकता है और यह सेहतमंद भी है! इस स्वादिष्ट मिठाई को बनाने के लिए आपको बस इतना चाहिए: सेब (पतले कटे हुए), स्ट्रॉबेरी जैम, ताज़ा ब्रेडक्रंब, दालचीनी पाउडर, ऑलस्पाइस पाउडर, संतरे का जूस और वेनिला एसेंस। यह अच्छी पुरानी फ्रूटी मिठाई कुछ ही समय में आपके बच्चों की पसंदीदा बन जाएगी। अगर आपको मेहमानों का मनोरंजन करना है और आप एक सेहतमंद मिठाई चाहते हैं, तो एप्पल क्रम्बल सबसे अच्छा विकल्प है।
2 सेब
1/4 चम्मच दालचीनी
1 बड़ा चम्मच कॉर्नफ़्लेक्स
1 चुटकी ऑलस्पाइस
आवश्यकतानुसार पानी
2 स्लाइस व्हाइट ब्रेड
1 बड़ा चम्मच स्ट्रॉबेरी जैम
2 बड़ा चम्मच संतरे का जूस
1 छोटा चम्मच मक्खन
आवश्यकतानुसार पाउडर चीनीचरण 1
इस आसान मिठाई रेसिपी को बनाने के लिए, सेब को बहते पानी में धोएँ और फिर उन्हें एक बड़े कटोरे में पतले-पतले टुकड़ों में काट लें। सेब के स्लाइस पर नींबू का रस और वेनिला एसेंस डालें और दो चम्मच का उपयोग करके उन्हें अच्छी तरह मिलाएँ। या फिर आप अपनी उंगलियों का इस्तेमाल करके सेब के स्लाइस पर नींबू का रस और वेनिला एसेंस की मालिश भी कर सकते हैं। इससे वे काले नहीं पड़ेंगे।
चरण 2
एक सॉस पैन को मध्यम आंच पर रखें और उसमें स्ट्रॉबेरी जैम डालें। थोड़ा पानी डालें और जैम को पिघलने दें। अच्छी तरह से मिलाएँ और फिर उसमें ऑलस्पाइस पाउडर डालें। एक बार फिर से मिलाने के लिए हिलाएँ। आंच बंद कर दें और ज़रूरत पड़ने तक अलग रख दें।
चरण 3
सेब के स्लाइस पर जैम का मिश्रण लगाएँ और उसे सर्विंग डिश पर सजाएँ। फिर, क्रम्बल मिश्रण के लिए, ब्रेड के स्लाइस को सुनहरा होने तक टोस्ट करें। इसे कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें और दरदरा पीस लें
चरण 4
ठंडा करें और तब तक मिलाएँ जब तक कि मोटे ब्रेडक्रंब न मिल जाएँ। एक बार हो जाने के बाद, ब्रेडक्रंब को एक कटोरे में डालें और इसे पिघले हुए मक्खन, दालचीनी पाउडर और पाउडर चीनी के साथ मिलाएँ। आप इस रेसिपी के लिए स्टेविया का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। अगर आप इसे थोड़ा नम रखना चाहते हैं तो आप इसमें कुछ चम्मच नींबू या संतरे का रस भी मिला सकते हैं। फिर, कॉर्नफ्लेक्स को कुचलकर इस मिश्रण में डालें और कटे हुए सेब पर छिड़कें। गरमागरम परोसें.