गर्मियों में शरीर को अंदर से बाहर ठंडा करने के अलावा डाइट भी सुधारेगा ये ड्रिंक, रेसिपी

आज हम आपको गर्मियों के पसंदीदा पेय जलजीरा की रेसिपी बताएंगे। इसे बनाने में लगने वाली सामग्री शरीर को ठंडक देती है और यह पेट को भी ठंडक देती है। तो आइए हम आपको जलजीरा बनाने की रेसिपी बताते हैं।

पुदीना - 1/2 कप

हरा धनिया - 1/4 कप

बर्फ - 4-5 क्यूब्स

बूंदी - 1 टेबल स्पून

अदरक - 1 बड़ा चम्मच

इमली का पेस्ट - 1 बड़ा चम्मच

जीरा पाउडर - 1/2 छोटा चम्मच

नमक - 1/2 छोटा चम्मच

काली मिर्च पाउडर - 1/4 छोटा चम्मच

पिसा हुआ धनिया - 1/2 छोटा चम्मच

सौंफ - 1/2 छोटा चम्मच

अमचूर पाउडर - 1 टेबल स्पून

हींग - 1 चुटकी

चीनी - 1 बड़ा चम्मच

नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच

जलजीरा रेसिपी:

जलजीरा बनाने के लिए सबसे पहले एक मिक्सर जार में पुदीना, धनिया और अदरक डालकर पेस्ट बना लें।

- अब इस पेस्ट को पानी से भरे एक बड़े बर्तन में निकाल लें.

- अब इस पेस्ट में इमली का पेस्ट, नमक, काली मिर्च, हींग, सौंफ, जीरा पाउडर, अमचूर पाउडर, नींबू का रस और चीनी डालकर अच्छी तरह मिला लें.

- इसके बाद इसमें 2 कप पानी डालकर अच्छे से मिक्स कर लें.

एक गिलास में बर्फ के टुकड़े डालें और जलजीरा का पानी डालें और बूंदी और पुदीने से गार्निश करें।