Life Style लाइफ स्टाइल : अगर आपको लगता है कि फिट बॉडी बनाए रखने के लिए आपको मीठा खाना छोड़ना होगा, तो एक बार फिर से सोच लें। हम आपके लिए बादाम और केले की बार लेकर आए हैं, जो आपकी मीठी पसंद के साथ-साथ अच्छी सेहत के लिए भी एक बेहतरीन डिश है। बादाम और केले की बार एक हेल्दी स्नैक है जिसे फ्लैक्स सीड्स, बादाम, केले, बादाम मक्खन, ओट्स और सूखे मेवों से बनाया जाता है। पोषण से भरपूर ये बार आपको पोटैशियम, फाइबर, प्रोटीन और विटामिन प्रदान करेंगे, जो आपको सभी बीमारियों से लड़ने, ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने, कोलेस्ट्रॉल को कम करने और वजन कम करने में भी मदद करेंगे। अगर आप वेट वॉचर्स डाइट पर हैं तो आपको यह रेसिपी जरूर ट्राई करनी चाहिए। इस डिश को अपने रोड ट्रिप, पिकनिक, गेम नाइट और पॉटलक के लिए स्नैक के तौर पर रखें और अपने प्रियजनों के साथ इसका लुत्फ़ उठाएँ। आप इस स्नैक को नाश्ते में गरमागरम कॉफी या चॉकलेट मिल्कशेक के साथ भी खा सकते हैं। अगर आपके आस-पास के लोगों को लगता है कि कोई भी हेल्दी खाना स्वादिष्ट नहीं हो सकता, तो उन्हें इस स्वादिष्ट रेसिपी से सरप्राइज दें। कहा जाता है कि अच्छी सेहत से बढ़कर कोई तोहफा नहीं हो सकता। अपने परिवार और दोस्तों को इन बादाम-केले बार की मिठास में लिपटे बेहतरीन स्वास्थ्य का तोहफा दें। तो इस स्वादिष्ट स्नैक रेसिपी को आजमाएँ और अपने प्रियजनों की तारीफ़ों का आनंद लें, जबकि आपके प्रियजन इस मीठे नमकीन का लुत्फ़ उठाएँगे।
1/2 कप बादाम
2 1/2 कप ओट्स
1 चम्मच वेनिला एसेंस
1 बड़ा चम्मच एगेव अमृत
1/2 चम्मच नमक
1/2 कप अलसी के बीज
2 बड़ा चम्मच बादाम मक्खन
1 बड़ा चम्मच नारियल तेल
3 टुकड़े केले
चरण 1 ओवन को पहले से गरम करें
इन स्वादिष्ट बार को बनाने के लिए, ओवन को 140 डिग्री पर पहले से गरम करें। एक छोटा ब्राउनी टिन लें और इसे नारियल के तेल से चिकना करें।
चरण 2 बादाम मक्खन के साथ नारियल तेल को पिघलाएँ और मसला हुआ केला डालें।
अब एक कांटा का उपयोग करके केले को तब तक मसलें जब तक वे चिकने न हो जाएँ। एक तरफ रख दें। एक पैन में नारियल तेल, नारियल अमृत और बादाम मक्खन को धीमी आँच पर पिघलाएँ। आँच से उतारें और मसला हुआ केला और वेनिला अर्क डालें। अच्छी तरह मिलाएँ।
चरण 3 मिश्रण में अलसी के बीज, बादाम और ओट्स डालें
अब तैयार केले के मिश्रण में अलसी के बीज, ओट्स और नमक डालें। मिश्रण के चिपचिपा होने तक अच्छी तरह मिलाएँ। कटे हुए बादाम डालें।
चरण 4 मिश्रण को बेकिंग टिन में डालें
इस मिश्रण को ग्रीस किए हुए बेकिंग टिन में डालें और आकार देने के लिए इसे दबाएँ। बचे हुए बादाम के टुकड़े ऊपर डालें और फिर से दबाएँ।
चरण 5 मिश्रण को बेक करें
अंत में, इस मिश्रण को लगभग 20 मिनट तक बेक करें जब तक कि यह सुनहरा भूरा न हो जाए। इसे ठंडा होने दें और आपके बादाम-केला बार तैयार हैं।