टेम्पेह | एक पारंपरिक जावानीस भोजन, न केवल एक समृद्ध सांस्कृतिक विरासत प्रदान करता है बल्कि ढेर सारे स्वास्थ्य लाभ भी प्रदान करता है। किण्वित सोयाबीन से तैयार किया गया और केक के रूप में ढाला गया, इसकी अनूठी बनावट और स्वाद कवक संस्कृति के कारण है,
आमतौर पर राइजोपस ऑलिगोस्पोरस या राइजोपस ओरिजा, जिसे टेम्पेह स्टार्टर के रूप में जाना जाता है। पोषक तत्वों से भरपूर यह भोजन अपनी उच्च प्रोटीन सामग्री, प्रोबायोटिक्स और पाक अनुप्रयोगों में बहुमुखी प्रतिभा से भरपूर है, जो इसे दुनिया भर में शाकाहारी और शाकाहारी आहार में एक प्रमुख बनाता है। पेट के स्वास्थ्य से लेकर हड्डियों के घनत्व तक, जानें कि कैसे टेम्पेह आपके समग्र स्वास्थ्य को बेहतर बना सकता है।