LIFESTYLE लाइफस्टाइल: मुंबई का पाक-कला का नज़ारा लगातार लोगों को हैरान और खुश कर रहा है, इस सर्दी में नए रेस्तराँओं की एक रोमांचक लहर ने अपनी छाप छोड़ी है। नए आविष्कारों से लेकर पुराने ज़माने के व्यंजनों तक, आरामदायक कैफ़े से लेकर बढ़िया खाने वाले रेस्तराँ तक, ये अलग-अलग तरह के उद्घाटन भोग-विलास के मौसम का जश्न मनाने का एक शानदार तरीका है। चाहे आप अपने प्रियजनों के साथ दावत का मज़ा लेना चाहते हों या आरामदेह भोजन के साथ आराम करना चाहते हों, आपके पास कई संभावित विकल्प हैं। इस सूची में, हम उन नए रेस्तराँओं पर प्रकाश डालते हैं, जिन्हें आपको ज़रूर आज़माना चाहिए, जिन्होंने हाल ही में अपने दरवाज़े खोले हैं, और इस दिसंबर में यादगार भोजन का वादा किया है। दिसंबर 2024 में आज़माने के लिए मुंबई के कुछ नए रेस्तराँ यहाँ दिए गए हैं। सिल्क रोड कॉफ़ी कंपनी, अंधेरीवर्सोवा में सिल्क रोड कॉफ़ी कंपनी (SRCC) नामक एक नया रोस्टरी और बेकहाउस है। पार्थ सूरी और शमित त्यागी द्वारा स्थापित, इस प्रतिष्ठान को एक समुदाय-केंद्रित स्थान के रूप में देखा गया है और यह 3,500 वर्ग फीट में फैला हुआ है।
जबकि ग्राउंड फ्लोर आगंतुकों को लाइव कॉफ़ी रोस्टरी और बेकरी की झलक प्रदान करता है, पहली मंजिल इनडोर और आउटडोर बैठने की जगह में विभाजित है। चूंकि कैफ़े मुख्य सड़क से दूर स्थित है, इसलिए यहाँ बहुत ज़्यादा ट्रैफ़िक का शोर नहीं होता है। कोई भी व्यक्ति अलग-अलग स्वाद के लिए बेहतरीन विकल्पों के साथ कई तरह के विशेष कॉफ़ी पेय का आनंद ले सकता है। स्वादिष्ट पेस्ट्री, सैंडविच, क्रोइसैन और अन्य प्रकार के डेसर्ट और बेक्ड आइटम का मज़ा लें। पोर ओवर, स्पाइस्ड पोर ओवर (एल्सवर्थ) और एयरोप्रेस जैसे ऑफ़र के साथ मैनुअल ब्रू बार पर भी नज़र रखें। ग्राहक सावधानी से सोर्स किए गए बीन्स खरीद सकते हैं और उन्हें घर में ही भून सकते हैं। SRCC को अपने एक्सक्लूसिव स्लेयर एस्प्रेसो मशीन के इस्तेमाल पर भी गर्व है: भारत में सिर्फ़ इसी स्थान पर उपलब्ध एक तरह का ब्रूइंग उपकरण।2. लव रेस्टोरेंट, अंधेरीअंधेरी के प्रसिद्ध लोखंडवाला इलाके में अब लव का घर है, जो भाइयों लव देशपांडे और शेफ आकाश देशपांडे द्वारा तैयार किया गया एक दिल को छू लेने वाला नया रेस्टोरेंट है। यह आकर्षक घरेलू शैली का स्थान प्रियजनों: परिवार, दोस्तों और अन्य लोगों के बीच संजोई गई यादों और बंधनों का एक स्तोत्र है। मेन्यू इस माहौल का प्रतिबिंब है, जिसमें विभिन्न व्यंजनों से प्रेरित सरल व्यंजन शामिल हैं। क्रैकर्स के साथ कोकम प्रॉन्स, चिमिचुर्री के साथ लैम्ब टैकोस, मशरूम टार्ट, पोर्क बन मस्का, प्रॉन और मसल ग्नोची, कोस्टल सी बेस करी, टॉर्टेलिनी और अन्य जैसे व्यंजनों का स्वाद लें। मिठाई के लिए, लव के पास "स्टाररी नाइट" नामक एक विस्मयकारी रचना है, जो वैन गॉग की प्रतिष्ठित कलाकृति के लिए एक मधुर श्रद्धांजलि है। रेस्टोरेंट में मॉकटेल का एक विशेष चयन भी है, जिससे मेहमान शराब के बिना क्लासिक कॉकटेल स्वाद का स्वाद ले सकते हैं।
लव का हर कोना व्यक्तिगत स्पर्श से भरा हुआ है। जीरो-वेस्ट किचन से लेकर जहां हर सामग्री का सोच-समझकर इस्तेमाल किया जाता है, शेफ आकाश द्वारा दीवारों पर बनाई गई कलाकृति तक, देशपांडे भाइयों ने हर विवरण में अपना दिल डाल दिया है। 3. ईएल एंड एन, बीकेसीईएल एंड एन लंदन, विश्व स्तर पर प्रसिद्ध लाइफस्टाइल और कैफे ब्रांड जो अपनी खूबसूरत सेटिंग के लिए जाना जाता है, ने बीकेसी (बांद्रा कुर्ला कॉम्प्लेक्स) में जियो वर्ल्ड प्लाजा में अपना पहला भारतीय आउटलेट खोला है। एलेक्जेंड्रा मिलर, ईएल एंड एन (ईट, लिव, एंड नॉरिश) द्वारा स्थापित, इस कैफे में शानदार फूलों की सजावट और इसके 2,130 वर्ग फुट में शानदार ठाठ वाला माहौल है। यह फैशन-फॉरवर्ड डिज़ाइन, स्पेशलिटी कॉफी और पूरे दिन भोजन का एक अनूठा मिश्रण प्रदान करता है। मुंबई आउटलेट ईएलएंडएन के सिग्नेचर मेन्यू परोसेगा, जिसमें स्मैश एवोकाडो टोस्ट, स्वादिष्ट क्रोइसैन और स्वादिष्ट केक जैसे व्यंजन शामिल होंगे, साथ ही इसमें विशेष स्थानीय व्यंजन भी शामिल होंगे।दिसंबर 2024 में मुंबई में घूमने के लिए 11 नए रेस्टोरेंटनवीन आविष्कारों से लेकर पुराने व्यंजनों की याद दिलाने वाले व्यंजनों तक, आरामदायक कैफ़े से लेकर बढ़िया खाने वाले रेस्टोरेंट तक, ये अलग-अलग तरह के रेस्टोरेंट भोग-विलास के मौसम का जश्न मनाने का एक शानदार तरीका हैं।तोशिता साहनीअद्यतित: 02 दिसंबर, 2024 22:20 ISTपढ़ने का समय:8 मिनट
दिसंबर 2024 में मुंबई में घूमने के लिए 11 नए रेस्टोरेंट
मुंबई फ़ूड गाइड: हमने शहर के नए रेस्टोरेंट की एक सूची तैयार की है, जिन्हें आपको ज़रूर आज़माना चाहिएफ़ोटो क्रेडिट: सिल्क रोड कॉफ़ी कंपनीहाइलाइट्सजब बाहर खाने की बात आती है तो मुंबई में विकल्पों की कोई कमी नहीं हैशहर में कई नए रेस्टोरेंट खुले हैंनीचे कुछ बेहतरीन रेस्टोरेंट देखें
मुंबई का पाक-कला का नज़ारा लगातार आश्चर्यचकित और प्रसन्न करता रहता है, नए रेस्टोरेंट की एक रोमांचक लहर ने अपनी जगह बनाई है इस सर्दी को चिह्नित करें। अभिनव आविष्कारों से लेकर पुराने व्यंजनों की पुनर्कल्पना तक, आरामदायक कैफे से लेकर बढ़िया भोजन वाले रेस्तरां तक, ये विविध उद्घाटन भोग के मौसम का जश्न मनाने का एक अद्भुत तरीका है। चाहे आप प्रियजनों के साथ दावत का आनंद लेना चाह रहे हों या आरामदायक भोजन के साथ आराम करना चाह रहे हों, कई संभावित विकल्प हैं। इस सूची में, हम उन नए रेस्तराँ पर प्रकाश डालते हैं, जिन्हें इस दिसंबर में यादगार भोजन का वादा करते हुए हाल ही में अपने दरवाजे खोले हैं। दिसंबर 2024 में आजमाने के लिए यहां कुछ नए मुंबई के रेस्तरां हैं। सिल्क रोड कॉफी कंपनी, अंधेरीवर्सोवा में सिल्क रोड कॉफी कंपनी (SRCC) नामक एक नया विशाल रोस्टरी और बेकहाउस है। पार्थ सूरी और शमित त्यागी द्वारा स्थापित, प्रतिष्ठान की कल्पना एक समुदाय-केंद्रित स्थान के रूप में की गई है और यह 3,500 वर्ग फुट में फैला हुआ है