डायबिटीज के मरीज के लिए मूंगफल्ली हैं कारगर उपाय, जानिए इसके होने वाले फायदे

जनता से रिश्ता बेवङेस्क डायबिटीज या मधुमेह आज सबसे कॉमन बीमारी बन चुकी है. कुछ साल पहले तक डायबिटीज एक अनुवांशिक रोग माना जाता था लेकिन बदलती जीनवशैली के कारण अब यह लाइफस्टाइल डिजीज कैटेगरी में शामिल हो गया है. जब बॉडी में इंसुलिन की मात्रा कम बनने लगती है तो डायबिटीज के होने की संभावना बढ़ जाती है. हालांकि इस बीमारी को जड़ से खत्म करने का कोई इलाज नही है लेकिन अपने खानपान में बदलाव और व्यायाम के जरिए डायबिटीज को नियंत्रित रखा जा सकता है. डायबिटीज वाले रोगी अक्सर इस बात को लेकर परेशान रहते हैं कि वह क्या खाएं या क्या न खाएं. मूंगफली खाने को लेकर भी डायबिटीज के मरीज शंका में रहते हैं. दरअसल उन्हें डर रहता है कि मूंगफली के सेवन से उनकी शुगर बढ़ जाएगी. लेकिन आपको बता दें कि हेल्दी फूड में डायबिटीज के रोगियों के लिए मूंगफली को बेहतर माना गया है. ताजा शोध भी कहता है कि अगर मूंगफली को सही प्रकार से खाया जाए तो इसके अनेकों फायदे मिलते हैं.

डायबिटीज रोगियों के लिए फायदेमंद है मूंगफली

यदि आप डायबिटीज के मरीज हैं तो आपको कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले भोजन का ही सेवन करना चाहिए. दरअसल बता दें कि ग्लाइसेमिक इंडेक्स बॉडी में रक्त शर्करा की मात्रा को कंट्रोल करता है. ऐसे में जहां तक मूंगफली की बात है तो इसमें ग्लाइसेमिक इंडेक्स काफी कम मात्रा में होता है, इस कारण डायबिटीज के पेशेंट्स को मूंगफली खाने की सलाह डॉक्टर भी देते हैं. इसके अलावा मूंगफली में मैंगनीज मौजूद होता है जो कैल्शियम को अवशोषित करने में मदद करता है. इसके साथ ही यह वसा और कार्बोहाइड्रेट चयापचय और खून में शुगर की मात्रा को भी कंट्रोल करने में मदद करता है. डायबिटीज के पेशेंट मूंगफली नहीं खाना चाहते हैं तो वे इसकी कोई डिश या पिनट बटर भी खा सकते हैं. लेकिन इस बात का खास ख्याल रखें कि डिश ज्यादा ऑइली या मीठी न हो.

मूंगफली में मौजूद फाइबर ब्लड शुगर कंट्रोल करता है

मूंगफली के सेवन से कब्ज की समस्या नहीं होती है, पेट साफ रहता है और पाचन तंत्र भी मजबूत और चुस्त बनता है. मूंगफली में मौजूद फाइबर से ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल में रहता है. इसलिए बिना किसी शंका के डायबिटीज वाले मरीज पीनट्स या मूंगफली का सेवन कर सकते हैं. मूंगफली को रोस्ट करके, कच्ची या सॉल्टेड या फिर प्लेन ही खाया जा सकता है. दिन में एक मुट्ठी मूंगफली खाने से डायबिटीज के मरीजों को काफी फायदा मिलता है.