Mumbai मुंबई : अभिनेता और सेलिब्रिटी शेफ रणवीर बरार, जिन्हें हाल ही में ‘द बकिंघम मर्डर्स’ में देखा गया था, ‘किचन कहानी’ के नवीनतम एपिसोड में तुर्की में रूमी की कब्र की एक भावपूर्ण यात्रा पर निकले। उन्होंने रूमी और उनके समर्पित रसोइए वेली के बारे में एक दिलचस्प और कम-ज्ञात कहानी का खुलासा किया। एक रोचक किस्सा साझा करते हुए, जिसमें रूमी उन लोगों को तीन दिनों के लिए रसोई में काम करने के लिए भेजते थे, जो ‘दरवेश’ बनना चाहते थे, क्योंकि उनका मानना था कि रसोई की गर्मी को सहना "ईश्वरीय प्रेम के जलते जुनून" को झेलने की क्षमता का प्रतीक है।
रणवीर ने एक अनोखी कहानी भी सुनाई, जब एक मेहमान, जो अस्वस्थ था और उसे तत्काल भोजन की आवश्यकता थी, रूमी के घर आया। जलाऊ लकड़ी उपलब्ध नहीं होने के कारण, उनके रसोइए वेली ने अपने पैरों से आग को हवा देकर भोजन तैयार किया। इस बारे में जानने के बाद, रूमी ने वेली की प्रशंसा करते हुए कहा, "आप एकमात्र ऐसे शेफ होंगे, जिनके पास अपना मंदिर होगा"।
रणवीर ने कहा, "खाना सिर्फ़ शरीर को पोषण देने के बारे में नहीं है - यह प्यार, धीरज और दिव्य संबंध का कार्य है। रूमी और वेली की कहानी हमें याद दिलाती है कि खाना बनाना हमें एकजुट कर सकता है, हमारी आत्माओं को ऊपर उठा सकता है और थाली से परे आशीर्वाद ले जा सकता है"।
वेली के मंदिर में जाना एक अनूठा अनुभव है, जहाँ आगंतुकों को प्रसाद के रूप में नमक मिलता है। यह नमक, जिसे रूमी और वेली दोनों का आशीर्वाद माना जाता है, खाना पकाने में इस्तेमाल होने पर घर में सद्भाव और सद्भाव लाता है।
पिछले साल, रणवीर को गर्दन में चोट लग गई थी, और वह कुछ समय के लिए खाना नहीं बना पाए थे। हालाँकि, उन्होंने रसोई को जीवंत रखने का एक रचनात्मक तरीका खोज लिया। अपनी कुकिंग सीरीज़, 'पकाके दिखो' में, रणवीर ने अपने करीबी दोस्तों और लोकप्रिय शेफ़ को अपनी रसोई संभालने के लिए आमंत्रित किया, लेकिन एक अनोखे मोड़ के साथ।
खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान, रणवीर को एक भी शब्द बोलने की अनुमति नहीं थी। उन्हें हाथों के इशारों और चेहरे के भावों का उपयोग करके सभी निर्देश संप्रेषित करने थे। मेहमानों की सूची में संज्योत कीर, सारांश गोइला और कबिता किचन की कबिता जैसे पाककला सितारे शामिल थे, साथ ही कॉमेडियन आकाश गुप्ता, अभिनेता गजराज राव, गायक कृष्णा बेउरा और पेस्ट्री शेफ नेहल करकेरा भी शामिल थे।
(आईएएनएस)