मुंबई : एक लंबे और थका देने वाले दिन के बाद, "माँ के हाथ का खाना" से बेहतर कुछ भी नहीं लगता। मान गया? ख़ैर, हम आपके बारे में तो नहीं जानते, लेकिन मीरा कपूर हमसे ज़रूर सहमत हैं। मीरा खुद खाने की शौकीन हैं, जो अक्सर अपने लजीज कारनामों से हमें मंत्रमुग्ध कर देती हैं। इसलिए, जब उसने खुद को अपनी "माँ की रेसिपी" का इलाज कराया, तो मीरा ने हमारे लिए इसका दस्तावेजीकरण करना सुनिश्चित किया। वह क्या खा रही थी? स्वादिष्ट मसाला ब्रेड. शनिवार को मीरा ने इंस्टाग्राम स्टोरीज पर अपने स्वादिष्ट भोजन की तस्वीर पोस्ट की। तस्वीर में, हम पेय के गिलास के बगल में मसाला ब्रेड से भरा कटोरा देख सकते हैं। तस्वीर शेयर करते हुए मीरा ने लिखा, ''मां का नुस्खा...मसाला ब्रेड.'' लेकिन जाहिर तौर पर मां के हाथ जैसा कुछ नहीं।'' मीरा कपूर ने अपनी इंस्टाग्राम स्टोरीज पर अपनी मां को भी टैग किया।
एक अन्य इंस्टाग्राम स्टोरीज़ अपलोड में, मीरा कपूर ने हमें अपने भोजन की नज़दीकी झलक दिखाई। हम मसाला ब्रेड का एक स्वादिष्ट कटोरा देख सकते हैं जिसमें बहुत सारे मसालों का स्वाद है और उसके ऊपर कटा हरा धनिया डाला गया है। इसके बगल में, हम चॉकलेट दूध जैसा दिखने वाला एक गिलास देख सकते हैं। तस्वीर के साथ मीरा ने लिखा, 'यह कुछ ऐसा ही दिखता है।'
मसाला ब्रेड सबसे आसान और त्वरित व्यंजनों में से एक है जिसे आप बची हुई ब्रेड का उपयोग करके तैयार कर सकते हैं। इसे सिर्फ 15 मिनट में तैयार करने के अलावा सबसे अच्छी बात यह है कि इस डिश को किसी अतिरिक्त काटने या छीलने की जरूरत नहीं है. बस मसालों को एक साथ मिलाएं और मिश्रण में ब्रेड के कुछ भुने हुए टुकड़े डालें। वोइला! आपकी मसाला ब्रेड तैयार है. यहां रेसिपी पर एक नजर डालें.
इससे पहले, मीरा कपूर ने एक और संबंधित भोजन क्षण साझा किया था। उन्होंने इंस्टाग्राम स्टोरीज पर एक स्वस्थ और स्वादिष्ट दिखने वाले भोजन की तस्वीर पोस्ट की। क्लिक के साथ दिए गए टेक्स्ट में लिखा है, "जब आप घर पर खाना नहीं खाना चाहते और बाहर खाना नहीं चाहते... तो आप अपने दोस्त के घर से खाना खाते हैं।" आपकी जानकारी के लिए: मीरा ने अपने पड़ोसी, पोषण विशेषज्ञ गायत्री चोना के घर पर इस हार्दिक भोजन का आनंद लिया। फोटो में टोफू, चिपचिपे चावल, एडामे बीन्स और ग्रिल्ड सब्जियों की एक प्लेट दिखाई गई है।
क्या आपने कभी मसाला ब्रेड खाई है? हमें अपना पसंदीदा संस्करण बताएं.